“饮”以为豪，日照争“鲜”！东道主日照队晋级“八强”
海报新闻记者 贾小亿 日照报道10月18日上午，好客山东·美食争霸赛“饮”以为豪·山东调制饮品争霸赛暨日照茶饮嘉年华在日照Box悦动街区启幕。来自全省16地市的调饮师们齐聚日照，以“饮”会友，各展其能，展开一场“舌尖上的巅峰对决”。
上午8时，比赛正式开始。比赛邀请20位专家评委，并通过现场扫码的形式，公开征集20位大众评委对每道参赛饮品进行品鉴、打分。
预赛中，东道主日照队对阵鲁西来客菏泽队。日照队派出日照绿茶集团、文旅集团出战。饮品“海曲竹韵·青露初茗”以日照的城市名片日照绿茶为基底，辅以茯苓、白术、芡实三味养生食材调制，尽显江北第一茶的茶韵。饮品“煎饼大葱”将山东人餐桌上“躺着”的煎饼大葱，创新成“站着”的饮品，连杯子都可食用，把日照街头的烟火气与海风气息装进杯中。两款饮品特色鲜明，口感香醇，得到了专业评审和大众评委的好评，并获得优胜饮品奖。
预赛第一场圆满结束，滨州队、临沂队、潍坊队、日照队成功晋级“八强”。中午11时，预赛第二场的赛程将如期展开，决出“八强”中的剩余席位。
本场比赛是好客山东·美食争霸赛的第十一站，也是山东省首次举办以调制饮品为主角的专业赛事，大赛共设两场预赛、八强赛、决赛三重关卡，16支队伍将围绕调制饮品这一主题层层比拼，最终角逐出金、银、铜牌。
页:
[1]