这种菜是“天然化痰王”，煮水当茶喝，把肺里“老痰”慢慢涮干净
很多人一感觉嗓子有痰、呼吸不顺畅，就急着找各种“复杂法子”，其实根本不用这么麻烦！咱们厨房随手能拿到的白萝卜，搭配两三样常见食材煮水喝，日常喝着顺口，还能帮身体清爽不少。今天分享3款超简单的萝卜水，材料好买、步骤不复杂，新手也能一次成功，平时煮来喝特别舒服～1、陈皮萝卜水——润口不发紧，喝着很舒服
食材：
- 白萝卜1根（约300克，选表皮光滑的，水分足口感更嫩）
- 陈皮2-3片（提前用温水泡5分钟，刮掉白色内瓤，减少苦涩味）
- 冰糖5-6颗（按自己口味加，不爱甜可以少放2颗）
- 清水800毫升（大概4小碗量，够2-3人喝）
做法：
1️⃣ 白萝卜洗净不用去皮（带皮煮更有嚼头），切成1厘米厚的块，再改刀成小块（方便煮出味道）；
2️⃣ 砂锅里倒清水，放入白萝卜块和泡软的陈皮，大火烧开后转小火，盖盖子煮15分钟；
3️⃣ 最后加冰糖，搅拌到完全融化，再煮2分钟关火，放温后喝，清甜润口，嗓子也不发紧。
2、白萝卜山楂水——酸甜解腻，饭后喝超合适
食材：
- 白萝卜200克（选脆嫩的，煮出来更爽口）
- 干山楂5-6颗（提前用清水冲一下，去掉表面浮尘）
- 冰糖3-4颗（山楂偏酸，加冰糖中和口感）
- 清水600毫升（1-2人份，人多可以多放200毫升水）
做法：
1️⃣ 白萝卜洗净去皮，切成细条（切得细一点，10分钟就能煮软）；
2️⃣ 锅里倒清水，放入萝卜条和干山楂，大火煮开后转小火，煮10分钟直到萝卜条变软；
3️⃣ 加冰糖继续煮3分钟，等冰糖化了就关火，放凉一点喝，酸甜解腻，饭后喝特别舒服。
3、蜂蜜萝卜水——温润不刺激，日常喝很顺口
食材：
- 白萝卜1根（约250克，选新鲜的，捏着硬实的水分足）
- 纯蜂蜜2-3勺（按口味调整，选成熟蜂蜜口感更好）
- 清水500毫升（不用太多，煮出的萝卜水更浓）
做法：
1️⃣ 白萝卜洗净去皮，切成小丁，放进锅里加清水，大火烧开后转小火煮8分钟，直到萝卜丁变软；
2️⃣ 关火后一定要放温（温度太高会破坏蜂蜜营养），摸杯子外壁不烫手就行（大概40℃）；
3️⃣ 倒入蜂蜜搅拌均匀，就能直接喝了，萝卜丁也能吃，软糯带点甜，喝着温润不刺激。
这3款萝卜水都是家常做法，平时周末煮一大壶，放凉后装在保温杯里，上班、在家随时能喝。不用追求什么特别效果，就是把普通食材做成顺口的饮品，喝着舒服，整个人状态也能好不少，精力也足～
来源：美食小厨房
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编辑：李玉红
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