[db:作者] 发表于 2025-10-20 12:08

难怪楼下刚开的炸串店,两个月就转让,2元的东西卖10元?

这年头,不知道大家有没有发现,整个市场似乎在谋划着什么,规则在慢慢的发生着一些变化,甚至是连顾客的消费需求,也都跟以前不太一样了,以前热销的东西,现在似乎怎么也都卖不动了,以前生意不怎么样的店或者品类,反而一下子就好起来了。

而最近感受最深的,就是小吃这个品类,拿全国都知名的某新鸡排来说,前几年的时候可以说是无限的风光,不仅到处都能够看到他们的广告,门店数量的覆盖范围也是非常的广泛,不管是在街边店,还是在商场的负一楼小吃街,都能够有他的身影,甚至高峰的时候,同个商场能够看到好几家。

然后现在,各位是不是就发现,在身边已经没有怎么看到他的店了,即使是有时候看到,很多都是处于关门倒闭的状态,还特意搜索了下周边,也都看不到一家这个品牌的店,可能谁都不会想到,曾经疯狂的鸡排,甚至都有明星代言的,如今却是这种情况。

无独有偶,炸串这个品类也是,说实话,我也搞不懂为什么炸串都能够开出来这么多店,可能是在前几年的时候,年轻人真的就是消费主力,只要是他们想要吃的东西,都能够有市场吧。但如今,似乎这些店也都已经遇到了瓶颈。

就像前几天,楼下新开了个炸串店,是一个北方来的品牌,搜了一下,这个品牌都有好几百家店,也是有点厉害的。开了之后想要去试一下的,后来一直没有空,直到前天的时候,下班路过这个店,就想着还没有吃饭,今晚就吃炸串了。

走近门店一看,才发现,这个店的门口居然已经是贴了转让的贴纸,这倒是有点惊讶到我,这才开了差不多两个月的时间吧,就这么突然的要转让了,看这个店的装修,估计都是花了二三十万啊,又是哪个老板这么有钱,把钱送给了装修公司啊。

点了几个东西,结账的时候是有点吓到我,我预计大概二十块钱左右,没有想到最后出来要差不多五十块钱,然后看了下小票,有点夸张,两串青菜在路边摊也就2块钱,这个店居然要10块钱,这差距不是一星半点啊,也难怪这个店搞不下去,就这个价格,估计再搞下去,也是没有生意,也是只能转让的吧,你们说呢?
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