湖南小伙负债30万，晒极简饭菜走红，网友：太真实，经历过才懂
湖南00后小伙张译星，是个很有想法的人，年初他在家乡长沙开了一家餐饮店，想着自己做老板，不仅自由还能赚的更多。但是万万没想到，店铺开业生意并不好，不到5个月时间就彻底关门了，留给他的是30万的负债和血泪教训。
虽然欠债30万，但张译星没有一蹶不振，也没有逃避，为了能够尽快将亲朋好友们的借款还掉，张译星一天同时干了两份工作，白天负责送外卖，晚上做代驾。
除了拼命工作之外，为了能够多攒钱，他还过上了极简生活，张译星在网上晒出了自己的极简饭菜，没想到走红了，网友看后纷纷留言：“太真实，经历过才懂，当初我也是这样过来的，加油！”
到底张译星的极简饭菜如何呢？一起来学习下。
星期一：萝卜干炒肉。
为了能够多攒下钱，张译星选择一天只吃一个菜，晚上代驾一般凌晨两三点才回家，然后早上睡到9点多起来，早餐也不用吃了，一天只吃午餐和晚餐。
早上起来后便直接炒菜，中午十点后就陆续有外卖单子了，他必须在10点前准备好，星期一的极简伙食很简单，张译星做了一道萝卜干炒肉。
猪肉切的很碎，放入少许盐，生抽腌制，然后将萝卜干泡发之后切碎，沥干水分，锅中放入油，先下入猪肉炒出香味，再将萝卜干倒入锅中爆炒，接着放入少许辣椒粉，少许生抽，味精调味即可。
这样一道萝卜干炒肉，香辣下饭，张译星两碗白米饭下肚，吃完饭便立马赶去了外卖站点，检查电动车的电量，为中午送外卖做准备。
星期二：清炒黄豆芽。
张译星知道晚上九点后去超市，能够买到不少实惠的食材，周一晚上他买了8毛钱一斤的豆芽，星期二一大早起来就炒了一份黄豆芽。
他将新鲜的黄豆芽摘去根须，放入盐水中浸泡30分钟，然后清洗干净沥干水分备用，锅中放入少许猪油，油热后，下入沥干水分的黄豆芽。
大火爆炒，待黄豆芽变软后，加入少许盐，少许蚝油，沿锅边烹入少许白醋，这样吃起来更加开胃下饭。
星期三：莴笋炒猪油渣。
到了星期三，张译星拿出了昨晚超市买的一根1块钱的莴笋，去掉了底部有些腐烂的位置，然后将莴笋去皮切片。
接着放入少许盐，让莴笋抓匀腌制5分钟，然后挤掉多余的水分，锅中放入少许油，下入切好的肥肉，小火将肥肉煎出油脂。
带肥肉煎制金黄色，油脂出来后，下入莴笋，大火爆炒，将莴笋炒软后，放入少许盐，少许味极鲜进行调味，放入少许辣椒粉，翻炒后即可出锅。
星期四：海带炒肉。
张译星从小就喜欢吃海带，尤其是辣椒猪肉跟海带一起爆炒，吃香辣下饭，海带价格便宜，1块钱，张译星买了一大张，足够吃两三天了。
将海带放入水中清洗掉泥沙，张译星洗了两三遍，直到水清后，才将海带捞出，然后切成片状，沥干水分备用。
锅中放入油，下入肉片，翻炒变色，然后将沥干水分的海带倒入锅中，大火爆炒，加入少许生姜丝，少许辣椒，少许生抽，少许蚝油进行调味即可。
星期五：粉蒸肉。
到了周五，张译星终于吃上大肉了，他昨晚买了一些便宜的猪肉回来，第二天一大早，张译星就将猪肉切片，放入少许盐，生抽，老抽腌制10分钟。
然后将蒸肉粉倒入，将猪肉彻底和蒸肉粉搅拌均匀，让每一片猪肉都均匀的裹上米粉，然后锅中垫一块蒸笼布，将猪肉放入，大火蒸40分钟即可。
以上就是张译星的极简生活，极简饭菜，虽然欠债，但是他对生活积极向上，努力攒钱，努力工作，对未来充满希望，让人看后不仅非常真实，还为他感到佩服，看哭了网友。
对此，你是怎么看待的呢？
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