崆峒区：苹果盛会带动“舌尖”消费
金秋送爽，果香满城。自2025年中国苹果产销峰会暨静宁苹果招商推介大会开幕以来，绿地广场的美食一条街人气爆棚，平凉特色小吃琳琅满目、香飘四溢，成为现场一大亮点。走进绿地广场的美食一条街，阵阵香气扑面而来。几十个小吃摊位沿嘉年华美食广场依次排开，汇聚了平凉各种名优特色小吃。特色牛肉饼和羊肉泡馍摊位前围满食客，等着一饱口福；旁边酿皮摊位上，老板娘麻利地调拌佐料，辣油香气直钻鼻腔；另一头，刚出锅的油糕金黄酥脆，香气四溢，引得食客们纷纷排队品尝。
美食街摊位老板杨勇说：“咱们家的羊肉泡馍和特色牛肉饼，用料非常扎实，汤鲜肉烂，味道特别好，深受广大游客的喜爱，这几天，我们共卖了2000多碗羊肉泡馍，4000多张牛肉饼，生意非常的好。”
美食街摊位老板马永伟说：“很荣幸能参加本次苹果大会，我们店主要卖羊蹄、烩菜、红豆粥，还有烤肉。尤其是烤肉，味道特别好，用的是正宗平凉红牛肉，真正做到了肉嫩菜香，借着本次盛会，我们热烈欢迎各位游客前来品尝。”
不少游客本是为苹果盛会而来，却被美食街的热闹吸引，卤菜、烧鸡、烧烤等特色小吃一应俱全。现炸麻花扭着金黄的花型，香气扑鼻；面包糕点造型精致，种类丰富；麻辣烫咕嘟冒泡，红油鲜亮诱人……多种美食汇聚于此，满足了不同食客的需求。每个摊位前都排着长队，场面十分火爆。
市民罗艳阳说：“听说绿地广场这几天有苹果展会，跟家里人来了之后发现还有这么多美食，我刚买了点油糕和烧烤，味道很好，准备再买点其它好吃的。”
此次美食一条街的设置，不仅为苹果产销大会聚拢了人气，更成为展示平凉地方特色文化与农特产品的重要窗口——这些特色小吃与静宁苹果一同，正成为平凉的一张“味觉名片”。游客在品尝美食的同时，也对以“平凉红牛”“静宁苹果”为代表的本地农特产品有了更直观和深入的了解。据悉，美食展区将持续开放至大会结束，为更多游客提供品尝平凉特色风味的机会。（刘薇）
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