三水这些店飘香几十年！有街坊从小学吃到结婚生仔
三水人的胃
一半装河鲜
另一半装着
呢度冇网红店虚名
只有阿伯阿嬷守咗30年嘅灶头
9间老字号
街坊用口碑撑起来嘅“老字号店”！
今日带你暴走月桂，食唔完唔准走！”
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鸡杂粥：街坊晨光里的鲜活滋味
每日店主老公亲自采购选用当天市场供应的鸡肾、鸡肝、鸡心等内脏，确保无腥味；
鸡杂经滚粥快速烫熟，保持脆嫩弹牙，内脏特有的鲜味与粥的清甜交融，辅以姜丝、葱花提鲜。食客形容“一碗下肚，全天元气满满”。
隔沙粥：古法工巧的养生之选
稀有部位“隔沙”：即猪横膈膜肉（俗称“猪肺裙”），每头猪仅取一小块，肉质薄而滑嫩，需手工剔除筋膜；滚粥浇淋瞬间烫熟，锁住肉汁，隔沙肉如绢帛般柔滑，入口即化，被老饕誉为“粥中软黄金”此粥因制作繁琐且食材难得，曾是广府传统“补身粥”，东岸餐厅坚持供应，成为老一辈食客心中的情怀符号。
晨光里的三代粥铺，未打烊的街坊情
——这里从不用菜单，胃的记忆比纸更长。
时光会老，人情人不变
巷子深处那碗，热粥永远等着你。
店名：
地址：
三水区月桂一路18号（点击导航直达）
营业时间：
06:30-13:00
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这里没有流水线的冰冷，只有叔叔阿姨们手掌的温度；阿姨们包馅的专注，熟悉的招呼声，不变的好味道，实惠的街坊价，总有一味合您心意。
天热胃口淡？来叹翻份“便靓正”透心凉的冰镇鱼生，点上几粒手工干蒸、热乎的饺子，再加几味家常小菜，享受属于的夏日惬意时光吧！
无论是赶早市的街坊，还是享聚深宵的老友，TA家都备好食材，手工用心，早晚恭候！
店名：
地址：
三水西南东岸七巷八号教育路（点击导航直达）
营业时间：
24小时（全天）
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「摩啰鸡扒饭」大件夹抵食
如果说西多士是甜蜜的代表，那摩啰鸡扒饭就是的 “硬核担当”。入口先是焦香，接着是肉汁的丰腴，底下的米饭吸饱了秘制酱汁，每一粒都裹着咸香，搭配十余种香料熬制的秘制咖喱酱，一口下去，满是治愈的满足感。
招牌「西多士」，是老食客的心头好
说到泽记的必点，西多士绝对排得上号。制作的火候也把控得极为精准，多一分则焦，少一分则软，刚出锅时还冒着热气，外皮金黄酥脆，内里却依旧松软绵密。淋上厚厚一层炼乳，令人食欲大开。
老熟客都知道，泽记的西多士有个 “隐藏吃法”—— 让老板多淋一勺蜂蜜。
店名：
地址：
西南街道教育中路16号100之二（点击导航直达）
营业时间：
11:00-14:30 16:30-21:00
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广香鸡（月桂分店）
是三水的老字号，这不用多介绍啦！小编最爱TA家手撕鸡、咸香鸡、白切鸡、TA家的出品从小吃到大都是一流！
金记手撕鸡
三水熟食回头率遥遥领先，TA家的手撕鸡量足大盒，皮滑肉嫩，配上芝麻和香菜等配料，为手撕鸡增添了更多的风味。
店名、地址：
三水区西南月桂二路18号101铺
三水西南月桂一路20号102号（点击导航直达）
营业时间：
广香鸡：10:30（先到先得）
金记手撕鸡：09:00-19:40
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翟记牛杂的招牌，无疑是那一锅精心烹制的牛杂。牛杂的食材新鲜度堪称一绝，每天清晨，店家便精心挑选最新鲜的牛肚、牛肠、牛筋、牛肺等部位。
而翟记牛杂的灵魂，当属那秘制的咖喱汤汁。这咖喱汤汁香气浓郁，辣味与咖喱味完美融合，辣而不燥，香而不腻。
能吃辣的街坊们，记得点TA们家的自制辣酱啦！就连不吃辣的小编一样被辣酱征服，YYDS！
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吃翟记牛杂，怎能少了那些美味的猪肠粉，将猪肠粉浸泡在牛杂的汤汁中，让其充分吸收汤汁的精华，一口猪肠粉，一口牛杂，两种不同的口感相互交织，为你的味蕾带来全新的体验。
店名：
地址：
三水区新宇小区东南门东北150米（点击导航直达）
营业时间：
11:30-20:30（售完即止）
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在三水，有这样一家店，不用远赴广西，就能让你品尝到正宗的桂林米粉。它就是临林桂林米粉，一家深受当地居民喜爱的宝藏店铺。
价格十分亲民，人均消费仅需 10+，性价比超高。无论是作为早餐开启活力满满的一天，还是午餐、晚餐慰藉疲惫的身心，都是绝佳的选择。街坊都表示：“小时候最喜欢来这里吃早餐！”“西南街好好吃的一家米粉店！” 足以见得大家对它的喜爱。
店名：
地址：
三水区西南教育中路19号（点击导航直达）
营业时间：
10:00-24:00
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无数学生、打工人匆忙早餐的「救赎」
每日匆匆忙忙赶上学、上班，最后10分钟的出门时间，来一份火腿芝士吐司，一切都变得来得及。
煎蛋粽子：古早味的叛逆新生
当传统粽子撞上煎蛋的江湖气，竟生出奇妙的化学反应：这是碳水与油脂的黄金二重奏，为新的一天注满能量。
店名：
地址：
西南教育中路与东岸路交叉口西20米（点击导航直达）
营业时间：
07:30-22:00
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九妹的鸭脖，卤的是日子，酱的是人情。
不管你能不能吃辣，TA家的酱板鸭和鸭脖子都能征服你的“犟”！
店名：
地址：
西南月桂路34号（点击导航直达）
营业时间：
10:00-02:00
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来源：水韵西南 三江上城
编辑：佛山新闻网 严婉明
审校：宋扬、朱静仪、闵莘、朱广晖
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