秋天在广元必吃的美食，中子辣子鸡，口味偏重肉质脆嫩有嚼劲！
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下了长时间的雨，广元的秋天秒变初冬了。
初冬寒意渐浓，秋色正悄悄而来，位于川陕交界的四川省广元市朝天区曾家山迎来了浪漫红叶季。当游客看完红叶，便可以到中子吃辣子鸡。
中子辣子鸡以麻著称，中子辣子鸡口感重麻重辣，麻中有辣，辣中又有淡淡的回香。
在这里吃辣子鸡要配馒头吃。
当老板把刚出锅的辣子鸡端上餐桌，香味扑鼻而来。
鸡丁炸得金黄酥脆，裹着干辣椒和花椒的焦香，咬下去外酥里嫩，辣中带点回甜，挑着鸡丁吃不够，连辣椒都想嚼一嚼，香到舔手指！
辣子鸡里的点睛之笔绝对是青椒，吃在嘴里不辣，非常好吃！
对了要吃，需要打电话提前3小时预定。因为辣子鸡的鸡肉是打电话后才杀，不是预制菜，主打新鲜。
在民间，鸡又被称为“凤凰”。都去过广元火车站吧，火车站广场有一只巨型凤凰屹立在广场。
所以，在广元想吃到最资格的辣子鸡只有开车前往朝天区棋盘关，这家的辣子鸡可以说是广元最味道最好的一家，没有之一。
标题：秋天在广元必吃的美食，中子辣子鸡，口味偏重肉质脆嫩有嚼劲！
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