第一次吃山西的剔尖面！
#秋日生活打卡季#没去山西之前，我一直以为，山西都是刀削面，不过去了之后，我发现，山西的面可不一样啊。
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我这次只去了太原，因此，才了解到，太原主要是打卤面为主，而真正的刀削面更多的是在大同，这让我这个沈阳人，第一次知道，原来沈阳的所谓的山西刀削面，都是概括的统称，确切的应该是大同刀削面。我们来之前，就有朋友说，山西的剔尖面好吃，让我们到太原一定要尝尝，说实话，压根我就没听说过这个面，既然朋友说了，我们正好也没听说过，那就去尝尝呗，根据搜索的结果，就找到了这家剔尖面馆，还是个总店。我们去这天，天气有点阴沉，因为来的早，所以位置还有，进去之后，点菜也涨知识，第一见到剔尖面，这里有五份卤子，我就知道一个西红柿鸡蛋卤，其余四个都看不出来是啥，就随便弄了一个，怎么说呢，味道还可以，多惊艳不至于，毕竟吃个面条就能上天，这事在现在的社会来说是不大可能的。然后又点了几个菜，其中有一个是店家推荐的——韭菜鸡蛋栲栳栳，这种名字我是第一次听说，更别说吃了，出餐后，我觉得有点像小饼的感觉，可以当主食，也可以当作一道菜，怎么说呢，挺奇特的名字，总觉得我姥姥被烤了。
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总之，在山西吃面是一个习惯，后来我们吃饭的时候，陆陆续续来了不少本地人，看来推荐的地方没踩坑，这里要说一个事，在太原吃饭，给我们上的茶，基本上都是这样的黄色的菊花茶，去了几家都是一样的，我们沈阳基本上都是大麦茶居多，这就是 一个不同点。太原的朋友，我吃的这家你们觉得正宗吗？
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