打工人一周不重样食谱：营养均衡又好吃，顿顿光盘超满足
打工人每天最纠结的就是“吃什么”，既要营养够、做法快，还得吃着香！这份一周不重样家常菜清单，每道都简单易上手，下班花半小时就能搞定，跟着做顿顿光盘，吃完浑身都舒坦～记得关注我，以后做饭再也不用愁！第一道家常菜美食食谱：爆炒肥肠 肥肠提前处理干净，冷水下锅加料酒焯煮5分钟，捞出切小段。热油爆香姜蒜、干辣椒和豆瓣酱，倒入肥肠大火翻炒2分钟，加生抽、少许糖调味，最后扔一把青椒块炒软就能出锅。
第二道家常菜美食食谱：青椒炒牛头肉 牛头肉提前切片，用温水泡10分钟去腥味。热锅冷油，放姜片爆香，倒入牛头肉翻炒至边缘微焦，加一勺生抽提鲜，再放青红椒片炒到断生，撒点盐和葱花就能盛盘。
第三道家常菜美食食谱：爆炒猪肝 猪肝切薄片，用清水淘洗2遍去血水，加少许淀粉抓匀。热油快炒猪肝10秒盛出，另起锅爆香蒜片和小米辣，倒回猪肝，加生抽、少许香醋大火翻炒1分钟，最后放葱段炒匀即可。
第四道家常菜美食食谱：蒜蓉西兰花 西兰花切小朵，焯水1分钟捞出过凉水。热油炒香蒜末和少许小米辣，倒入西兰花大火翻炒1分钟，加一勺生抽、半勺蚝油调味，最后撒点盐和鸡精，翻炒均匀就能吃。
第五道家常菜美食食谱：辣子鸡 鸡胸肉切小块，加料酒、生抽、少许淀粉抓匀腌10分钟。热油炸鸡肉至金黄酥脆盛出，留底油爆香姜蒜、干辣椒和花椒，倒回鸡肉翻炒，加少许盐和芝麻，炒出香味就关火。
第六道家常菜美食食谱：手撕包菜 包菜撕成大片，洗净沥干水分。热锅冷油，放蒜片和干红椒爆香，倒入包菜大火快速翻炒至变软，加一勺生抽、半勺香醋，少许盐调味，炒到包菜微微出水就能出锅。
这份食谱既兼顾了肉菜和素菜，做法又不复杂，每天换着花样吃，营养跟得上还不费时间。觉得实用的话，一定要关注我，后续还会分享更多打工人快手美食，让你每天都能吃好饭、有精力搬砖～
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