泰安40余位听障者赴乡饮千年“四八宴”感受非遗温度
来源：【泰安日报-最泰安】泰安日报讯 10月25日，宁阳县乡饮乡迎来了一批特殊的食客。40余名听障朋友在泰安市聋人协会的组织下，从泰安出发，首次踏入宁阳县乡饮乡邱庄村，赴一场传承两千多年的鲁菜“四八宴”之约。
宁阳县乡饮乡的“四八宴”，追溯其源，唐代已为宁阳人拜师谢师专用宴，承载着尊儒尚贤传统，历经千年流转，用途扩展至招待贵客，成为当地最高规格宴席。
与常规的文化体验不同，这场“四八宴”全程由手语翻译老师开展“沉浸式”文化解说。从入座时的“八仙桌座次”，到菜品的摆放顺序，手语翻译老师用流畅的手势搭配生动的表情，把古礼转化成易于理解的无声语言，让听障朋友们既能品尝鲁菜的美味，又能触摸文化的根脉。
从“八大碗”的荤素搭配智慧，到最后“百财白菜”的吉祥寓意，手语翻译全程跟餐解说，时而蹲下平视交流，时而拿筷子示范摆盘讲究，把“尊老敬贤”等传统礼仪融入手势与表情。作为非遗乡饮四八宴的讲解员，李曦开心地表示：“借着手语翻译的帮助，我把每一道菜背后的礼仪和故事说给大家听，当看到听障朋友们真正领会到四平八稳的含义时，我特别有成就感。”
席间，听障朋友们默契互动，有人互相递筷分享，有人举手机记录菜品，有人用手语交流口感。“我总跟听障朋友们说，多走出家门看看。”此次活动主要负责人、山东省聋人协会副主席、泰安市聋人协会主席许鹏表示，“不只是为了吃顿饭，更重要的是让大家知道，这个常被忽略的群体，也能平等享受生活，把日子过得像花一样。”
记者：李皓若
通讯员：张文谙 张照洋 赵琳
编辑：陈奕如
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