[db:作者] 发表于 2025-10-27 22:46

农村妈妈教的炸丸子，做火锅、炖砂锅，过年过节必备，外酥里嫩

哈喽大家好，我是小玉，今天咱们来做《炸猪肉丸子》

碗中加花椒

加开水，泡10分钟

加大葱

使劲抓均匀

肉馅加豆腐

抓均匀

加料水

搅拌均匀

加食盐

加五香粉

加姜蒜沫

加鸡蛋

加淀粉

搅拌均匀

加白芝麻，搅拌均匀

虎口汆丸子

油温6成热

下丸子

炸定型

油热，再次下锅
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炸到金黄
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即可出锅，香
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