中国十大米粉
桂林米粉卤水浸得透,米粉滑溜溜,锅烧肉配酸笋,呼噜噜一碗暖乎乎。
柳州螺蛳粉
酸笋臭得勾人,辣汤滚得热乎,米粉裹着汁,嗦完咂嘴还想续。
云南过桥米线
鸡汤冒热气,生肉烫得嫩,米粉泡软乎,配菜堆得像小家宴。
常德米粉
早市摊的香,码子盖得满,米粉吸足汤,辣得鼻尖冒汗才舒坦。
绵阳米粉
细粉卧红汤,豌豆酥酥烂,嗦起来带劲,家常味藏在老汤底。
南昌拌粉
冷粉拌香油,萝卜干脆生生,酱油色匀匀,筷子一搅香到心。
遵义羊肉粉
羊汤熬得浓,肉片薄溜溜,米粉带点韧,撒把葱花暖到胃。
海南抱罗粉
米粉白嫩嫩,骨汤清甜甜,配点海鲜碎,像家里熬的那口鲜。
新疆炒米粉
粗粉炒得香,辣酱裹得匀,加块鸡肉丁,辣得过瘾像妈妈炒的。
重庆酸辣粉
红薯粉滑溜,醋香混辣香,花生碎脆脆,吸溜着吃忘擦嘴角汁。
这些米粉哪需讲究摆盘,家常味就藏在热乎碗里。有的辣得冒汗,有的鲜得暖心,嗦粉时不用端着,大口吃才对味。
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