[db:作者] 发表于 2025-10-10 18:45

国庆家庭聚餐，搞上这几样，上桌准被抢光！

国庆家庭聚餐，搞上几道硬菜超有排面，盐焗龙虾、油焖大虾、爆炒花蛤安排上！就说这油焖大虾，堪称聚餐王牌。先挑15只左右新鲜大虾，剪去虾须、虾枪、虾脚，从背部切开去虾线，加葱姜、料酒腌制20 - 30分钟。热锅凉油，中小火将虾煎至两面金黄。接着放姜片、蒜片、葱段炒香，加生抽、老抽、白糖、番茄酱等调料。盖锅盖小火焖几分钟，期间翻动防糊底，最后大火收汁。做好的大虾色泽红亮、香气扑鼻，虾肉紧实弹牙，酱汁咸中带甜，上桌准被抢光！
























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