才明白，这么多地方肠粉店生意都是很好的，都是有原因的啊
最近去了广东的好几个不同的城市，发现虽然这些距离比较远的城市，每个地方的饮食问题都会有一些的不同，但有一些产品，在广东可以说是所有城市，都有店，而且生意也都是挺不错的，就像汤粉和肠粉，虽然每个地方的口味还是有差异，但这些品类，在每个城市都得到了验证。就拿肠粉来说，一个小小的肠粉，可以当做早餐，午餐甚至是下午茶，可以说全时段都适合。不仅如此，肠粉都还有各种各样不同的做法，大部分都是用蒸笼蒸出来的，有些则是用簸箕，甚至有些是做成了泡沫肠粉。
口味就更加的丰富了，有稍微甜口一点的，有咸香一些的，有啥都不加的，也有啥都加，有很便宜三四块钱就能够吃到的，有需要50元吃吃得起的海鲜肠粉，不仅仅是制作工艺和配料的不同，甚至是用来淋上去的酱油，都有各种不同的做法。
大部分都是用酱油去调配，有些都还会为了能够有更加不同的香味，加上芝麻，中药材等来调节味道。别看就一个小小的肠粉，也是能够做出千万种花样。而正是因为肠粉有这么大的包容性和适应性，才让肠粉有这么大的发挥空间吧。
而看了很多地方，肠粉的生意都是挺不错的，除了肠粉本身的口味确实也是挺不错的之外，另外的原因，则是因为他的价格和出餐的速度了。相比其他的产品来说，肠粉真的是性价比拉满了，特别是在城中村，一份汤粉都要10块钱，却能够吃到6块钱加肉的肠粉。
不仅如此，肠粉的出餐速度优势非常的快，这也就让这个品类不管是早餐，还是中午的快餐，都有发挥的空间，有些操作熟练的，甚至当你进店坐下，手机才刚拿出来的时候，肠粉就已经做好上桌了，就是这样出奇的快，关键还有一点，就是选择非常的多。
你今天吃了加肉的，吃你了，你都可以吃加腊肠的，加全部都是青菜，没有一点肉的，甚至连龙虾都可以加，只要你愿意付钱就行。
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