[db:作者] 发表于 2025-10-13 18:32

自制大米糕

还好，能吃，没失败。
大米磨成大米粉（500克）+红糖磨粉（50克）+糯米磨粉（30克）+牛奶2/3盒+2克发酵粉+少许枸杞，也可以+红枣或者葡萄干或者其他。
各种粉和牛奶放一起搅和搅和，牛奶分次添加。醒发30分钟，搅和搅和，放入容器6分满，上锅蒸25分钟，拿出来冷了可以开吃了。基本零失败。












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