【欢度国庆 多彩广河】广河：特色美食“河沿面片”吸引八方游客前来品尝
国庆邂逅中秋，双节同庆的热闹氛围中，广河县迎来客流高峰，特色美食 “河沿面片” 凭借独特风味 “圈粉” 无数，大批游客专程慕名而来。日前，记者走进三甲集镇临园的园中圆餐厅，店内人头攒动，座无虚席，忙碌的店员们穿梭于拥挤的餐厅，一碗碗香味醇厚的河沿面片，一盘盘香气扑鼻的广河羊羔肉，不断从后厨端递到食客面前，呈现出一片繁忙景象。
广河县园中圆餐厅经理 马新江
近期双节期间，我们园中圆餐厅食客量比以前相对来说日益增多，现在一天大概河沿面片能卖出800多碗，广河羊羔肉一天能卖出三十七八只左右，虽然食客增多，但是我们的河沿面片和广河羊羔肉的品质，味道还是不变的，接下来，我们还是持续保持我们的品质和味道，也欢迎广大朋友来我们广河，品尝广河美食。
河沿面最早出锅于广河县三甲集镇临园河沿一带的饭馆，故称河沿面片。河沿面片在制作上讲究对面片的纯手工制作，不使用任何机器设备，对食材羊肉和其他佐料的选择，都是精挑细选上等绿色食材，使得最终的河沿面片吃起来独具特色，每逢节假日，许多外地游客专程驱车，慕名而来，只为品尝一碗正宗的河沿面片。
临洮县食客 何晓花
今天我们要出去游玩，所以作为一个临洮人，我们选择了来到西北第一集的三甲集，来到这里来吃饭，这个地方其实我和孩子们经常来，因为这个地方的饭好吃，肉好吃而且呢，因为我们家男孩子多，吃了这个饭之后呀，孩子们都觉得体力也好，身体倍棒，欢迎大家能够来打卡三甲集，这个有山有水，而且饭特别香的地方。
国庆中秋期间，南来北往的游客与本地食客汇聚广河，以美食为纽带感受当地风情，为消费市场注入蓬勃活力。除园中圆餐厅外，青年餐厅、锦河沿等多家本地餐厅同样客流不息，河沿面片、广河羊羔肉等特色菜品的销售量较平日显著增长，共同掀起双节餐饮消费热潮。
“小”碗河沿面，浓缩着“大”产业，让美食产业迸发出了新活力，撬动着地方经济更好更快发展。下一步，广河县将不断加大特色美食宣传推介力度，进一步提升河沿面片知名度，打响叫亮美食产业金字招牌，持续增强餐饮市场活力，努力让河沿面片成为享誉全国的广河招牌美食，赋能县域经济高质量发展。
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