必看盘点！5 款全国知名地方酒，100%纯粮酿造，可惜八成人都没喝过
说起白酒，很多人第一反应就是 “茅五剑” 这些大牌，动辄上千的价格确实让人肉疼。但老酒鬼都知道，国内藏着太多 “宝藏地方酒”—— 它们背靠优质产区，100% 纯粮酿造，口感不输名酒，价格却亲民得很，可惜名气没传开，八成人都没喝过。今天就扒这 5 款，全是懂酒人私藏的口粮好酒！1、兰陵酒（山东）
山东人的 “家乡骄傲”，酿酒历史能追溯到 3000 年前，连李白都写过 “兰陵美酒郁金香” 夸它。作为老牌地方名酒，它藏在山东的大小酒局里，外地朋友却很少听说。
用高粱、大米等五种粮食酿造，既有传统工艺的底蕴，又融入了现代技术。开瓶就能闻到浓郁的窖香，入口绵甜醇香，咽下后陈香和甜润在嘴里绕半天，一点不冲喉。几十块钱一瓶，纯粮优级酒的品质，山东酒友逢年过节都爱囤。
2、南池翠 N9（四川）
四川产好酒的地方多，这款藏在邛崃的地方酒，堪称 “平价五粮液平替”。不少喝惯名酒的人喝完都惊了：口感跟普五太像了，同样的浓香型醇厚感，细节却一点不含糊，但价格连十分之一都不到，两位数就能拿下。
它是 37 年的老酒厂酿的，底气全在窖池上 —— 当年跟五粮液的窖池同批入选 “四川中国白酒金三角名优老窖池群”。
用高粱、大米等 5 种纯粮食固态发酵，工艺半点不敷衍。网上口碑好到炸裂，好评率 99%，复购率超 80%。以前每月花几千买名酒的人，现在囤它一个月几百块就搞定，自饮待客都有面，可惜知道的人太少。
3、杜康酒（河南）
“何以解忧，唯有杜康”，光凭这句诗就知道它的分量。作为河南的地方名酒，它有 “贡酒”“仙酒” 的名头，却没怎么走出中原，好多外地酒友只闻其名未见其酒。
用糯高粱、小麦加山泉水酿造，酒体无色透亮，香味特别浓郁。入口纯正柔润，多重粮香在嘴里炸开，层次感特丰富，喝起来一点不寡淡。价格亲民，作为日常口粮酒再合适不过，懂行的都悄悄囤。
4、临江王 T9（江西）
江西酒友的 “私藏款”，外地几乎没听过，却是原国营二轻酒厂的诚意之作，老厂手艺一点没丢，100% 纯粮酿造的品质藏都藏不住。
用江南优质大米，按传统特香型工艺发酵 45 天，基酒还得存够 9 年才出厂。倒在杯里酒花细密不散，入口是浓香型的绵甜，没有廉价酒的刺鼻味，中段窖底香特别清晰，咽下去喉咙暖暖的，后味能在嘴里留 5 秒以上。单瓶 80 多块，在地方酒里性价比直接拉满。
5、白云边（湖北）
名字取自李白 “将船买酒白云边”，是湖北的招牌地方酒，最近几年才慢慢被外地酒友发现，其实在当地早火了几十年。
作为兼香型白酒的代表，它 “一味三香”，兼具酱香、浓香、清香的特点。用优质小麦、高粱酿造，入口浓香绵厚，中段酱香突出，回味还带点清甜，层次特别丰富。价格不贵，不管是自饮还是酒局上拿出来，都能收获一堆好评。
最后给大伙提 3 个科学喝酒的方法，过嘴瘾也护身体：
控制饮酒量：男性每天酒精摄入别超 25 克，女性别超 15 克，大概是一两白酒的量，微醺就停，别贪杯。
拒绝空腹喝：喝前先吃点馒头、面条或瘦肉，碳水和蛋白质能在胃壁形成保护膜，减缓酒精吸收，减少刺激。
喝酒配温水：喝酒时多喝温水，既能稀释酒精，又能补充水分，避免酒后口渴头疼，别用浓茶、碳酸饮料兑酒。
其实国内的好白酒从来不止那几个大牌，这些地方酒靠的是纯粮品质和口碑立足。下次选酒别只盯名牌，试试这几款，花小钱就能喝到纯粮好酒，才是真的会喝！
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