[db:作者] 发表于 2025-10-14 21:39

不愧是被央视点名的,暖身又好喝,喝到心都热乎了

大家好啊!我是小文

天天都给你们唠点好吃的、好做的。

这深秋的天气是越来越凉了,有时候桌上摆着鱼啊肉啊青菜啊,看着就没胃口,一点都不想动筷子。

就盼着喝点热乎乎的、带点滋味儿的东西,才能把胃口打开。

我前几天就蔫了吧唧的,我妈看出来了,说“前阵儿央视刚分享了个绿豆沙牛乳的方子,我给你煮了一碗放保温壶温着了”。

我端出来尝了一口,哎哟喂,那奶香味儿浓得很,口感还特别绵实,嘴里还能嚼着绿豆颗粒,沙沙的,热热乎乎的,喝着太得劲儿了!

你要是说这是从外面甜品店买的,我指定信,是真的好喝!

我妈还说呢,“你看央视推的东西,准没错!都是实惠、做法简单还好吃的”。

本来没什么胃口,一杯热乎的绿豆沙牛乳下肚,浑身都透着暖意,舒舒服服的,得劲儿极了。

我都琢磨着,要是我开个甜品店,这玩意儿指定是招牌!做法真不难,建议咱深秋家家都试试,没那些乱七八糟的添加剂,老人小孩都能喝。

再说了,绿豆这东西好啊,能清热润燥,深秋天气干,脸上爱起皮、总觉得嗓子干的,多喝点绿豆做的热饮就挺好。

咱说说要啥材料啊:
绿豆、黄冰糖,还有椰奶或者牛奶,家里有炼乳的就放点儿,能更香浓,没有也不影响。


做法也简单:
先把绿豆洗干净,加一点点水,直接放冰箱冷冻层冻上。

等要煮的时候,不用解冻,拿出来直接放锅里,加水加冰糖,煮到绿豆开花就行。

然后捞点绿豆出来,大概三分之一的量,放进破壁机,加炼乳再倒点儿温牛奶,打成细腻的绿豆沙备用。

拿个杯子,先舀几勺煮好的整颗绿豆放进去,倒三分之一的温椰奶。

最后把打好的热绿豆沙倒满,盖好盖子焖一会儿,喝之前摇一摇就成了!


咱说实话,这方子真的简单又实在,我妈做完当天,邻居阿姨来串门喝了,立马就让我妈给她抄了做法。

大伙儿要是试着做了,记得来评论区说说口感咋样;要是还有啥小窍门,也别藏着,分享出来咱一起照着学!
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