齐评︱卸下“精英光环” 主理人为啥被调侃？
“这不是美式吗？”“这其实是我们家一款巴拿马红标瑰夏翡翠庄园，是一款冷发酵水洗的geisha。”近日，一条“当我误入主理人咖啡店”的视频在网络上走红，引发众多网友共鸣，并迅速衍生出“误入主理人火锅店”“误入主理人煎饼摊”等作品。这些视频固然具有调侃性质和演绎夸张效果，却也反映出了公众对部分主理人的真实看法。不可否认的是，“主理人”三个字在诞生之初就闪烁着令人神往的精英光环，它意味着独到的商业嗅觉和非凡的美学品味。主理人经济的兴起，本质上是消费升级与市场需求不断细化的结果。在长沙，一群青年主理人带着“新概念”，让一批工业遗存变身网红打卡地；在沈阳，主理人借助“工业+体育”模式，将“厂BA”“街BA”等一系列体育赛事引入文创园，带动了夜间消费。在广州，一条以“楼上住家、楼下开店”为特色的商住一体街区，汇集了600多名主理人及其创办经营的数百家潮流特色店铺，成为城市街区经济社会发展的一支重要新生力量。
主理人们以其独特的奇思妙想，创造出可观的商业价值。这些优秀样本，让“主理人”身份快速获得社会认可并形成风潮。然而，由于这一群体多集中于餐厅、咖啡馆、服装店、小酒馆、自媒体运营等入门门槛较低、监管尚不完善的服务与创意行业，缺乏统一的服务标准与评价机制，导致出现了一定程度的“劣币驱逐良币”现象。“主理人”这一称号被各类自封者滥用，部分主理人过度追求概念包装，却轻视产品与服务的基本功。当专注品质、踏实经营的“良币”难以抗衡擅长讲故事、炒概念的“劣币”时，那些真正坚守技艺、尊重商业本质的人反而在喧嚣中失色。
网友的犀利调侃，不是出自刻薄或嫉妒，而是以幽默为武器刺破那些过度包装的泡沫，表达了自己对“形式大于内容”的虚假创新产品的厌倦。当前，消费者的需求虽然日益多元化和定制化，但宾至如归、童叟无欺等依然是评价服务质量的标杆。无论概念如何炫目，商业最终应当回归“货真价实”的本质。主理人经济的未来，不在于辞藻的堆砌，而在于价值的沉淀。毕竟，市场的天平终将倾向那些用实力说话的人。
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