夏秋茶采收近尾声，茶农迎来好收成
10月14日上午，阳光洒在浮梁县昌南茶叶有限公司的茶山上，一幅热闹的秋茶采收图景正徐徐展开。茶垄间，两名茶农抬着采茶机稳步前行，机身紧贴茶蓬顶端缓缓移动，前端的旋转刀片如同灵巧的手指梳理发丝，精准截断符合标准的茶叶，随即通过传送带稳稳卷入后方的收集袋，动作连贯流畅，尽显高效。操控采茶机的两人，都是经验丰富的老茶人。一旦收集袋被鲜叶撑得鼓鼓囊囊，便迅速将鲜叶倒入一旁塑料袋中。待塑料袋装到一定数量、凑满整车后，满载鲜叶的车辆便即刻启程，朝着公司的方向驶去，确保鲜叶能以最新鲜的状态进入加工环节。
昌南茶叶有限公司生产主管钱俊宏说：“我们于9月中旬开始秋季采茶，目前已接近尾声。每日可生产加工1万5千多斤鲜叶，可制作成品绿碎2000余斤，用于出口欧洲制作抹茶，预计一季可增加产值80万元。”
鲜叶运抵公司后，还要经过一系列精细的加工环节：先是齿切处理，将茶叶切割成均匀小段；随后进行杀青，锁住茶叶的新鲜风味；接着是揉切，让茶叶质地更贴合后续工艺需求；之后经过初干、足干两道干燥工序，去除茶叶中多余水分，确保品质稳定；最后通过滚切，将茶叶处理成符合出口标准的形态。完成所有加工步骤后，成品绿碎茶便可装袋封装，等待发往欧洲市场。
县茶产业发展中心副主任徐浩介绍，今年以来，得益于我县出口茶叶“大基地”，全县夏秋茶生产呈现更加蓬勃的态势，夏秋茶利用率较往年有明显提升。据不完全统计，今年夏秋茶产量有望突破9500吨，可超全年总产量的60%，因出口量增大因素，夏秋茶单价亦有较大提升，既提高了茶农的种植积极性，也为当地茶产业发展注入了更强动力。
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