黄陂祁家湾“烧烤江湖”人气爆棚，食客驱车50千米寻味解馋

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“老板，来份炒面像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”10月13日下午5时，刚放工的胡密斯走进黄陂祁家湾的“11烧烤”，点好当天的晚饭像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
她赞不停口：“他们家炒面味道绝了，酱香浓郁裹满面条，孜然香气扑鼻，辣中带甜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。只要途经，我经常带一份回家像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
天天这个时候，祁家湾恍如切换了形式：沿街店肆纷纷点亮招牌、搭起红棚、摆好桌椅、备齐食材，开启延续近8小时的“烧烤时候”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
百步一店组成“烧烤江湖”夜幕来临，朝前街与朝阳路逐步热烈起来像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。烧烤摊几近百步一家，炊火围绕，香气四溢，组成一幅活色生香的市井画卷像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在交际媒体上被称为“烧烤江湖”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

食客在“胖子海鲜烧烤”店内推杯换盏像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。记者范雅琴 摄
为了一口烧烤，有食客不惜驱车50千米特地前来像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。13日晚7时，食客在“胖子海鲜烧烤”店内推杯换盏，好不热烈像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
从汉阳赶来的李丹一行熟练点单，还不忘吩咐老板：“专门回祁家湾吃这口，孩子都饿了，麻烦快一些像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”李丹告诉记者，每年正月十三到十五是祁家湾最热烈的时辰，“看完元宵节风俗表演，我们城市来朝前街吃烧烤，都成老熟客了”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
在采访进程中，多家烧烤店东流露，每年风俗活动时代旅客数目激增，烧烤店买卖也到达颠峰，“偶然一天营业额能冲破两万元”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

“胖子海鲜烧烤”烤肉主打新颖像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。记者范雅琴 摄
现在年炎天这片地区在交际平台上悄悄走红，吸引大量外地食客特地前来打卡像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“胖子海鲜烧烤”“湾里人烧烤”“丁老四烧烤”“顶好面馆烧烤”等店东均暗示，今年来自黄陂之外的顾客明显增加，“占比已达四成，这是往年没有的现象”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
十年老店守正出奇，四海风味熔于一炉祁家湾的烧烤邦畿会聚了多元风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。就朝前街与朝阳路便聚集了十家烧烤店像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其中，“胖子海鲜烧烤”“夜猫子烧烤”“姚氏烧烤”均为经营十余年的老店；
“丁老四烧烤”“湾里人烧烤”“顶好面馆烧烤”的主厨也都是从业多年的教员傅像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。此外，还有主打西域风情的新疆阿卜杜烧烤以及融合江南细致与沿海鲜香的“11烧烤”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

新疆阿卜杜烧烤夫妻俩正忙着烤肉像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。记者范雅琴 摄
“胖子海鲜烧烤”已执政前街扎根16年，老板娘付惠文对食材极为讲求像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“店里的肉都是一大早采购的，像五花肉只取中心紧实夹层，肥的、松的统统不用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。鲫鱼则现点现杀，主打的就是新颖像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
她坦言，“我们靠的是回头客，宁愿一小我来一百次，也不愿一百小我只来一次像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
“顶好面馆烧烤”店东傅金有20年餐饮经历，其中6年专攻烧烤像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。他夸大：“烧烤要好吃，七成靠食材，新颖是第一位的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其次是腌制，我们天天用秤切确称量调料，保证味道稳定像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”

“11烧烤”店东正在烤肉像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。记者范雅琴 摄
“新疆阿卜杜烧烤”则带来纷歧样的西域风情像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。店东阿卜杜和妻子两年前来到祁家湾，“这里房租实惠，买卖也似乎学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。我们的羊肉串、烤羊排和馕饼，给食客多一种挑选”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“11烧烤”店东彭灵曾“沪漂”7年，他将江浙沪地域的秘制口胃融入烧烤，构成怪异气概像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
祁家湾街道相关负责人先容，今朝街道范围内共有烧烤门店近20家，各具特点像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
为推行当地美食文化，将于10月24日至26日举行“祁遇季——祁家湾首届烧烤美食嘉韶华”，融合烧烤美食、创意阛阓与文艺表演，接待广大市民旅客前来打卡体验像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

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材料来历：大武汉客户端