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布景:国庆去了趟岳西旅游,在当地的市场熟悉了茗茶岳西翠兰,就想着买一点带回家喝喝,首先在岳西的茶叶市场里找了第一家店让老板拿了两种翠兰给我们试试,试完感受很一般,有点苦涩,茶味没特点像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
不宁愿下,又找了一家店,这家老板泡的岳西翠兰,品味的全程都是冷艳的,第一口就是兰花香,完全没有苦涩味,稍微有点甜,第二泡,第三泡后除了味道变淡,照旧是延续的兰花香,毫无苦涩,真是好茶,价格也不贵,性价比极高,是以也算重新熟悉了安徽的名茶,作为一个爱茶人就想着做一期安徽茗茶的专帖,重新熟悉下皖茶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
安徽茶叶产量位列全国前十,名茶众多,从历年茶叶产量数据来看,从16年到23年,皖茶产量逐年递增,从10.5万吨爬升至14.62万吨,增加了39%像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
分县市来看,皖茶首要生产在皖东南的焦点山区地带,宣城市(38599吨)、黄山市(35416吨)及六安市(34460吨)是焦点三大生产县市;安庆市(16395吨)、池州市(14485吨)位列断层第四及第五,再就是芜湖市(2643吨)及合肥市(2628吨),你的故乡是在这些焦点生产地域?
按产区停止分别,分歧的产区有着分歧的特点名茶
一、皖南山区(焦点产区)皖南山区的黄山山脉及周边地域是安徽名优茶的集合地,天气温润,云雾围绕,土壤肥沃,是生产高品格绿茶和红茶的绝佳情况像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
1. 黄山市及其下辖县区黄山区承平猴魁:中国十台甫茶之一,尖茶之魁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其外形唯一无二,两叶抱一芽,扁平挺直,魁梧重实,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之说像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。光彩苍绿匀润,叶脉绿中隐红(俗称“红丝线”)像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。汤色清绿洁白,香气高爽,带有兰花香,滋味醇厚回甘,耐泡度高像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。黄山毛峰:黄山区也是黄山毛峰的焦点产区之一像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。特级毛峰形似雀舌,色如象牙,峰显现毫像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。冲泡后香气如兰,滋味鲜醇,回味甜美像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。徽州区、歙县、休宁县、祁门县 等 黄山毛峰:
焦点产区:首要产自黄山风光区周边的富溪乡等地像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
特点:中国十台甫茶,烘青绿茶的代表像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显现像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。冲泡后雾气结顶,汤色清碧微黄,香气悠久,滋味鲜浓,醇厚而不涩像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
祁门县祁门红茶:天下三大高香红茶之一,被誉为“红茶皇后”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。以其怪异的“祁门香”著名于世,这类香气似花、似果、似蜜,文雅持久像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。干茶条索紧细,光彩乌润(俗称“宝光”)像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。茶汤红艳明亮,滋味甘鲜醇厚像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。休宁县休宁松萝:中国历史名茶,是炒青绿茶的鼻祖像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。外形卷曲如螺,光彩绿润像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。滋味稠密,带有怪异的橄榄香味,口感激烈,回甘有力,在现代常作药用茶,有“药茶”之称像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。2. 宣城市及其下辖县市泾县涌溪火青:属于珠形炒青绿茶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。外形颗粒紧实,墨绿油润,白毫显现,状如珍珠像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。冲泡后渐渐伸展,汤色杏黄明亮,香气清高鲜爽,带有花香,滋味醇厚像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。绩溪县金山时雨:属条形炒青绿茶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。创制于清道光年间,原名“金山茗雾”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。外形紧细卷曲,似雨丝,白毫显现像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。香气清高,滋味鲜醇,回味甜美像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。二、皖西大别山区大别山区山高林密,生态情况极佳,生产的茶叶品格优异像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
六安市及其下辖县区金寨县、霍山县六安瓜片:中国十台甫茶中唯一无芽无梗的单片叶茶,国家级历史名茶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。建造工艺怪异,经过“拉老火”使其具有怪异的品格像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。干茶形似瓜子,背卷顺直,光彩宝绿像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。冲泡后香气高长,汤色碧绿清澈,滋味鲜醇稠密,回味甜美且带有板栗香像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。金寨县金寨翠眉:外形挺直如眉,白毫显现,光彩翠绿像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。香气清高持久,滋味鲜爽像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。霍山县霍山黄芽:属于黄茶类,历史悠久像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。外形挺直微展,光彩黄绿像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。具有怪异的闷黄工艺,构成其“黄汤黄叶”的品格特征,香气清幽,带有熟板栗香,滋味鲜醇稠密像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。三、其他地域安庆市岳西县岳西翠兰:因外形优美,光彩翠绿,形似兰花而得名像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。条索伸展,芽叶相连像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。香气清高持久,滋味醇厚鲜爽像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。桐城市桐城小花:历史名茶,因冲泡后形似绽放的花朵,并带有兰花香而得名像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。外形伸展,光彩翠绿像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。兰花香是其最明显的特点像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。池州市石台县石台香芽:产于“中国原生态最美山乡”,生态情况极佳像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。外形紧直,芽壮毫显,香气高长,滋味鲜醇像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
总结地域
| 首要县市
| 著名茶叶
| 茶类
| 焦点特点
| 皖南山区
| 黄山市(黄山区、徽州区等)
| 承平猴魁
| 绿茶
| 两叶抱一芽,扁平挺直,兰花香,滋味醇厚
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| 黄山市(黄山风光区周边)
| 黄山毛峰
| 绿茶
| 形似雀舌,色如象牙,鲜爽回甘
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| 祁门县
| 祁门红茶
| 红茶
| “祁门香”,红茶皇后,滋味甘醇
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| 休宁县
| 休宁松萝
| 绿茶
| 炒青鼻祖,滋味稠密,有橄榄香
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| 宣城市(泾县)
| 涌溪火青
| 绿茶
| 珠形茶,滋味醇厚
| 皖西山区
| 六安市(金寨、霍山)
| 六安瓜片
| 绿茶
| 单片叶,无芽无梗,板栗香,滋味稠密
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| 霍山县
| 霍山黄芽
| 黄茶
| 黄汤黄叶,熟板栗香
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| 安庆市(岳西县)
| 岳西翠兰
| 绿茶
| 形似兰花,滋味鲜爽
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| 安庆市(桐城市)
| 桐城小花
| 绿茶
| 兰花香明显
| 这些皖茶名品,你有品味过?尝过的话,说说你的感受哦!大概还有哪些小编遗漏的地域特点小众茗茶,你也可以给小编保举哦 |
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