十块钱在70年月的饭馆能吃些什么？

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说起上世纪70年月的十块钱，那时辰的含金量可不是现在能比的，特别是在饭馆里消耗像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。阿谁年月，中国经济还在计划体制下运转，物价稳定得像铁板一块，人为也低，但工具廉价像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。普通城镇职工一个月人为四五十块，农村人均年支出刚过一百块出头，十块钱差不多是很多人半个月的伙食费像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。如果揣着这钱去国营饭馆下馆子，绝对能吃得像模像样，还剩点零头像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
先说布景，那时辰全国物价统管，饭馆多是国营的，不以盈利为主，主如果给干部、工人、出差的人供给方便像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。70年月初到末期，猪肉一斤七毛二，鸡蛋十个五毛五，面粉一斤一毛八，白菜几分钱一斤像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。酒类也实惠，散装白酒六毛一斤，瓶装茅台七块二，汾酒三块一瓶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。去饭馆点菜，炒肉丝六毛五一盘，烩面六毛一碗，烧海参最贵也才三块二像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。如果十块钱全砸进去，能点好几道硬菜，外加主食和酒水像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

比如在北京的高级饭馆如东来顺，那边涮羊肉一斤一块多，十块钱够两人吃一顿端庄的，还能加点小菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。普通小馆子更划算，一盘炒菜两三毛，主食几分钱像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。有人回忆，1975年在安徽办酒席，五块钱一桌，十几个菜包括牛肉、猪肚、猪肝、水鱼、木樨鱼，够八小我吃饱像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。十块钱翻倍，那就能多加酒和甜点，吃得更敞亮像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
不外，得提粮票这茬像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。那年月吃饭不但要钱，还得有票像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。粮票全国定量发，城镇人每月二三十斤，农村更少像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。去饭馆，没粮票大都时辰只能干瞪眼像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。买个馒头五分钱还得交二两粮票，包子一斤一块一，也得粮票像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。少数高级饭馆如北京的萃华楼、曲园酒楼不收粮票，但价格高一倍，得提早预定，号牌有限像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。十块钱去那边，能够就够一两道菜，远不如带票去普通馆子实惠像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

对照人为水平，就晓得十块钱的份量像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。1977年规复高考，报名费定一元后来降到五毛，由于一元太贵让很多人犹豫像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。煤矿工人月人为二十多块，装卸工十八块，拖拉机手五十块左右像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。大学结业生头年五十六块，转正六十二块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。农村呢，安徽调研显现，七成生产队人均年支出不到六十元，四分之一低于四十元像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。十块钱对农民是月支出泰半，哪舍得下馆子？城镇人偶然去，也得算计开花像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
具体到饭馆菜单，70年月天津狗不理包子一斤一块一到一块七，十块钱买六七斤，够一家子吃几天像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。郑州的合记烩面六毛一碗，鸡丝馄饨两毛五，炒肉片六毛五像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。十块钱点四五碗面加几盘菜，还能买瓶酒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。上海的馆子，红烧肉一块多一盘，小笼包几分钱一个像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

再说酒水，那时辰啤酒两毛一杯，用罐头瓶装，生啤泡沫多像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。白酒挑选多，景芝白干一块一，竹叶青三块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。十块钱买瓶茅台七块二，剩钱点菜饮酒，绝对是大招报酬像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。当地人见你拿十元大团结去饭馆，会感觉你日子过得太奢侈，由于十块相当于农村一个月开销像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
物资虽匮乏，但饭馆菜品接地气像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。猪肉同一七毛二，不管肥瘦像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。鸡蛋按照巨细五毛五十个像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。酱油两毛一斤，醋八分一斤，盐一毛三一斤像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这些调料在家用，饭馆里间接上菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。甜食如水果糖一角八颗，冰棍三分一根，下馆子后还能带点零嘴像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

城乡差异明显，城镇人下馆子偶然奢侈，农村人根基没这概念像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。1978年农村人均年支出133元，月均十块多点像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。十块钱在饭馆吃顿好的，对农民遥不成及像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。他们平常吃窝头咸菜，过年才见荤腥像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。城镇虽好点，但也省开花像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。有人回忆，四个同学去国营饭馆，一人一杯啤酒、一人拼盘、半斤火烧，总共一元七角像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。十块钱够请好几桌像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
到70年月末，鼎新开放起步，物价微涨，但十块钱还是强势像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。1979年猪肉略升，但饭馆菜单变化小像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。全国数据类似，广东发财点，月人为五十多，十块钱消吃力更强像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。北方如山西，汾酒当地三块，搭配菜肴实惠像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

想想阿谁年月，十块钱不但吃饱，还能有残剩像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。买十斤猪肉大葱饺子，肉七块二，面粉一八，葱几分，总共八九块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。大概点烧鸡、红烧鱼、炒青菜，各一两块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。饭馆办事简单，上菜快，不像现在讲讨情况像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
固然，饭馆范例分层像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。小馆子公共化，高级的如全聚德烤鸭，一只鸭子几块钱，十块够整理像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。素菜更廉价，炒白菜两毛像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。总的来说，十块钱让普通人体验下有肉有酒的日子像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。