这个菜太省事了，不用翻炒，没有油烟，又香又嫩超好吃

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南瓜蒸排骨，这道菜大师应当都不陌生像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。我发过好几次了，也是我家经常吃的一道菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。按照自己的喜好，南瓜还可以换成芋头、红薯、土豆等等像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。总之是一道灵活性高，好做又好吃的菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

实在这一类菜，还有别的一个做法像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。把腌好的排骨放在砂锅里，小火来焖像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。相比蒸的，这样焗出来的食材会更香像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。做法分享给大师，偶然候可以放置起来了~

南瓜焗排骨
【食材】排骨、贝贝南瓜、豆豉、葱、姜、蒜、盐、白胡椒粉、白糖、红薯淀粉、生抽、蚝油

【具体做法】
1，做这个菜，最好买前排，肉质会更嫩一些像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

2，排骨里面加点面粉，再加清水多抓洗几遍，把排骨的血水洗净像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

3，洗净的排骨挤干水，最好再用厨房纸把排骨的水擦一擦，前面加淀粉腌制的时辰不会脱浆像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

4，盆里加2勺红薯淀粉，一样的勺子再加2勺清水像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。然后加盐、少许白糖、白胡椒粉、生抽、蚝油，充实拌匀，调成活动的淀粉糊像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

5，接着把洗净的排骨放进来，多抓拌一会，让排骨把淀粉水全数吸收像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

6，接下来放入2勺豆豉，和葱姜蒜末，再次拌匀像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。然后腌制20分钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

7，砂锅里面刷点油，底部铺上贝贝南瓜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

8，再把腌好的排骨摆放在南瓜上面，排骨不要压在一路，只管错开像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。然后沿着锅边淋入100克左右的清水像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。盖上锅盖，大火烧开后转小火焖烧20分钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

9，南瓜和排骨城市出汤，小火焖不会糊锅像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。20分钟，排骨和南瓜也都熟了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。撒点葱花，这个菜就行了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

这样焖的排骨吃起来脆嫩多汁，南瓜是粉粉糯糯的，咸甜两种味道，夹杂着豆豉的香味，很好吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


大师好呀，我是饭饭！喜好厨房，喜好做饭，用每日三餐来记录平平的生活像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。没有特别情况，天天城市更新像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。感激大师的在看和点赞，祝您和您的家人生活愉快！