快客杯、飘逸杯、各式创新茶具，为什么都比不外盖碗？测评来了！

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
发了那末多关于“新手若何购买新茶具”的文章，仍有茶友一意孤行像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
一位茶友发来自己安插的茶桌照片，大略地扫了一眼，公道杯、品茗杯、茶盘、茶席，都齐齐摆在正中像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
茶桌左侧插着一束橙黄色的洋桔梗，右侧是克秤、茶则等小物件像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
乍一看，确切是一应俱全，但总感觉那里差池像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
定睛再细看，发现了题目地点像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

茶友的主泡器，是一只手抓壶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
询问茶友缘由，茶友答曰：“选盖碗的时辰偶然看到的，说是这类壶不烫手，比盖碗更合适新手，所以就买了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
本来如此，不烫手翰直是手抓壶的一大卖点，有挂念的新手，看到这样宣传难免会意动像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
但村姑陈本日不能不做个失望的人，真话说，对照现实的利用感，手抓壶实在不如盖碗像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
不可是手抓壶，市道上一切的创新茶具，都没法替换盖碗在老茶客心中的职位像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

《2》
创新茶具看似简单好用，实则缺点太多像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
市场上的新式茶具，以手抓壶、飘逸杯两类最为风行，先说手抓壶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
手抓壶，别名快客杯，是一种盖碗与茶壶的连系体像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
单看表面，它与壶有些类似，一样有着圆润的壶身、局促的壶口，但缺了壶颈和壶把像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
取代壶颈的，是鹰嘴形的出水口，一个短小的三角锥像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
取代壶把的，是壶身两侧突出的抓手，沏茶时，茶客就抓着双方的抓手出汤像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
正是这样的设想，为快客杯套上了“新手友爱”的名号，吸引无数新茶友下单像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
看起来，快客杯确切处理了不烫手的题目，但只要真正利用起来，才晓得它的鸡肋之处像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
快客杯的开口狭窄，面临着和茶壶一样的题目——投茶、注水未便像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

开口太小，投一些疏松的散茶大概大片的饼茶就没那末轻松，注水时，也没法均匀地环壁注水，只能直愣愣地定点注水，很难浇透干茶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
干茶浇不透，浸出的茶味就不是平衡的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
和盖碗相比，快客杯的出汤也算不上顺畅像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
短小的鹰嘴口，并不贴合一般出汤时圆润流利的水流走向，倾斜角度太大，茶汤便如大水般奔涌而出，四周飞溅像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
但稍微收点气力，水流在三角形壶嘴的阻挡下，又变得淅淅沥沥像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
不管何种情况，滚烫的茶汤都有能够顺着茶壶外壁流得手上像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
所以，烫手的题目，仍然没有被处理像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
利用快客杯，还要面临额外的清洁题目像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
壶口太窄、壶嘴结构复杂，都在为快客杯的清洁增加难度，需要新手投入很多的耐心和时候像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

《3》
与快客杯分歧，飘逸杯主打“茶水自动分手”、“极简沏茶”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
与玻璃茶壶类似的外形，在其中配上一个带滤网的内胆，就是飘逸杯像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
利用时，往内胆投入适当干茶，注入滚水稍等片刻像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
等茶味浸出、茶汤变色后，按下顶部的开关阀门，茶水便会从内胆自动过滤到外层的玻璃杯内像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这样的冲泡方式，即即是新手小白也能轻松把握像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
自动过滤的机关，看起来也比普通的沏茶方式高级很多像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
但还是那句话，现实利用见真章像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
飘逸杯的自动过滤出汤，是创新，也是隐患像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

这些过滤装配，利用的根基都是金属配件，持久与水打仗，能够会开释有害物资像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
廉价点的飘逸杯，用的还是塑料，不但会散发异味影响茶汤风味，也没法子保证平安像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
为了避免碎茶漏出，飘逸杯的滤网一般都做得很精密，虽然简直能滤出清洁的茶汤，但过滤的速度也会变慢像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
茶叶长时候浸泡在汤水中，苦涩的滋味物资不竭浸出，“茶水份手”似乎也落空了意义像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
飘逸杯的内胆容量有限，为了避免茶汤浓苦，要适当削减投茶量像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
可投茶量少了，一沏茶泡不了几冲就会没味，具体投茶几多，太难把握像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
而且，飘逸杯的滤网清洁起来，不比快客杯轻松几多像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
对照之下，飘逸杯、快客杯，竟都是鸡肋大于适用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

《4》
时至本日，还没有一款茶具能完全取代盖碗像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
分手式设想，使盖碗在冲泡上有着绝对的上风像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
广大的开口配合圆润饱满的碗身，哪怕是疏松的寿眉散茶，也能轻松包容像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
固然，环壁注水对盖碗来说也是绰绰不足，
出汤时，也不用担忧茶叶堵住出水口了，按照茶叶条索灵活调剂开口巨细，几近一切茶类都能做到顺畅出汤像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

比起快客杯出汤的不稳定不流利，盖碗外撇的碗沿，恰好能将茶汤行云流水般地送出，正确落入公道杯中像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
只要把握正确的方式，便能轻松用盖碗做到快出汤，且不烫手像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
所谓的盖碗烫手，也只是部分人决心夸大的说辞，选对盖碗、用对方式，新手也能轻松沏茶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
不但如此，也只要盖碗，能为茶客带来加倍完整的品饮体验像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
摇香、闻香、观茶汤、赏叶底，都是盖碗沏茶的“特权”，其他茶具没法满足像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

《5》
与其说老茶客钟情于盖碗，不如说会品茗的人都离不开盖碗像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
盖碗百搭，没有“一杯侍一茶”的讲求，几近适用于一切茶类像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
它清洗起来也方便，纳米海绵一擦，立即光亮如新像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
对新茶友来说，一只价格亲民，又繁复大气的白瓷盖碗，就是新手期间最好的起头像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
而名号响亮的飘逸杯、快客杯，大摇大摆地宣传着莫须有的优点，吸引茶友们下单像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
真正上手用过以后，才知处处不顺心像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写跨越4000多篇原创文章像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。