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舅妈做了十一年的早饭店,现在不做了,也没人愿意接手她的技术,所以,免费公然配方,爱吃包子的学起来,也可创业多一条谋生之路像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
畅销十一年的手工包子,吃了的人都说好吃,我一小我能吃十个像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
全名:杭州手工包子
面团:中筋面粉五百克、温水两百六十克、酵母粉五克、猪油十克、糖五克
馅料:前腿肉五百克、生抽二十克、老抽十五克、十三香四克、盐巴五克、糖五克、味精五克、葱姜花椒水一百七十克
步调:
1.肉馅剁碎,加入馅料调汁水,顺着一个偏向搅拌均匀后,再放葱花搅拌均匀;
2.温水化开酵母与糖水,面粉里加入猪油,一边搅拌一边倒入酵母水,揉成面团;
3.醒发两倍大揉一揉排气,分红四十克小面团擀皮,包馅;
4.包好以后,再醒发1.5倍大,锅中放水烧开上汽蒸一刻钟,焖三分钟再开盖;
自己吃买好一点的肉,商用可以用冷冻肉,不外,想要久长做好买卖,倡议用新颖肉做,可是,本钱高利润低像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
手工包子做起来挺省事的,天天两三点钟就要起床,没有毅力的小伙伴,自己做着吃吃就好,万万别自觉创业哦!#头号创作者激励计划# |
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