河北廊坊10台甫小吃保举，你吃过几种

[db:作者]

廊坊小吃品种丰富，极具地方特点，融合京津风味与地方身手，兼具炊火气与文化底蕴，‍明天小编就来分享河北廊坊10台甫小吃，看看你吃过几种？
1.香河肉饼

正宗的香河肉饼采用手工擀制，面皮薄至透光，包裹肥瘦比例恰到益处的肉馅，经烙制后外皮焦香酥脆，里面肉汁丰盈，口感条理丰富像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。常见馅料有猪肉大葱、牛肉酸菜等，搭配醋或油辣子更添风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。虽然个体体验能够因店肆而异，但整体上广受爱好，是河北香河的代表性美食，历史悠久，已有两百多年传承像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2.大城驴肉火烧

大城驴肉火烧是河北廊坊大城县的特点美食，自成一派，兼具保定和河间的优点：采用圆火烧，外皮酥脆，里面柔嫩，驴肉卤制入味，肥瘦适宜，香气浓郁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。火烧现烤现夹肉，肉汁渗透饼中，口感条理丰富，搭配驴板肠、焖子等更添风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。当地人常用“天上龙肉，地上驴肉”来描述其美味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。保举尝试北蔡驴肉等老字号，体验地道风味哦像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3.三河小熏鸡

三河小熏鸡好吃，是河北三河市的传统名吃，以其光彩金黄泛红、肉质鲜嫩多汁、幽香爽口而著名，属于河北菜系中的特点熏制食品像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其怪异之处在于利用糖熏工艺，选用白糖、红糖或冰糖熏制，赋予鸡肉咸香中带甜的怪异风味，外皮刷有小磨香油，更添香气像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这道美食已有百年历史，清代末年便已销售，曾是地方贡品，现为京津廊一带的网红特产和奉送佳品像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。小编我保举挑选三河当地著名店肆如传统记、谢记、唐记等品牌，品格更有保障像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4.永清胡记烧鸡

永清胡记烧鸡作为河北永清的百年传统名吃，以选用散养土公鸡、蜂蜜上色、中药秘方老汤焖煮3-4小时而成，制品光彩金黄油亮，肉质松嫩细致，骨血分手而形不散，口感香润不腻，具有“鲜、香、嫩、滑”的特点，深受食客爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
5.文安熬鱼

文安熬鱼是河北廊坊文安地域的传统特点美食，以其鲜嫩可口、香气浓郁著称像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这道菜选用文安大洼生产的淡水鱼，如银鲫、乌鱼等，肉质丰富、味道鲜美像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。烹饪时采用“先炸后炖”的怪异技法，鱼块煎至金黄后再与调料慢熬，汤汁浓郁，鱼肉入味而不散像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。更特此外是，在炖煮进程中会将玉米面和黄豆面制成的饼子贴在锅边，一半浸入鱼汤，熟后带有鱼香，外脆里糯，别具风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。该身手已有千年历史，2019年被列入河北省非物资文化遗产名录，被称为“古洼一锅鲜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
6.薛家窝头

薛家窝头口感松软苦涩，带有豆香和谷物幽香，外形如“黄金塔”，历史悠久，曾作为贡品进献慈禧太后，深受认可像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。现代工艺在传承非遗技法根本上，推出多种杂粮口胃，营养丰富，广受好评像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。多位用户反应窝头好吃、苦涩可口，甚至“好吃到停不下来像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
7.胜芳松花蛋

胜芳松花蛋口感怪异，风味出众，广受好评像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其卵白呈茶褐色半通明胶冻状，带有松枝花纹，蛋黄为深绿色或五彩色，粘度适中，幽香扑鼻，味道醇厚、风凉可口，兼具营养与易消化的特点像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。采用传统工艺建造，选用优良鸭蛋与生石灰、纯碱、茶叶等质料腌制，具有浓郁的地方特点和历史底蕴像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。很多食客以为其风味怪异，合适佐酒、宴客，或用于建造皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋等菜肴像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。整体而言，作为河北霸州胜芳镇的名产和河北省重点名牌产物，胜芳松花蛋在传统皮蛋中具有较高口碑像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
8.大厂京东肉饼

大厂京东肉饼以皮薄馅大、肉汁丰盈、现烙现吃为特点，牛肉馅和羊肉馅均受接待，其中牛肉馅因口感紧实更受推重像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。老字号如“大麻七饭庄”传承百年技术，肉饼光彩金黄、面质软和、肉鲜细嫩，是当地代表性美食像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。京东肉饼还曾入选“冀字号名吃”，历史悠久，相传与乾隆天子赞誉有关，具有稠密地方文化色彩像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。小编我倡议挑选现烙的肉饼，搭配腊八蒜和砂锅食用，体验更佳像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
9.固安熏乳鸽

固安熏乳鸽是当地极具代表性的特点美食像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其外皮经糖熏工艺呈焦糖色，金黄酥脆，里面肉质鲜嫩多汁，带有怪异的果木熏香，香气浓郁，回味悠久像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为廊坊市非物资文化遗产，固安熏乳鸽不但在当地广受接待，还远销北京及周边地域，成为承载地方文化与乡愁记忆的“固安味道像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
‍10.三河豆片

三河豆片（又称桥河豆片、豆腐丝）是河北三河地域的传统特点食品，口感柔韧有豆香，常作为凉拌或配菜食用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。能否“好吃”一视同仁，但有多位当地食客以为其风味怪异、颇具地方特点像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。小编我倡议挑选正规渠道或口碑较好的老字号产物以获得更佳体验像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
‍