陕西铜川10台甫小吃保举，你吃过几种

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铜川美食以浓郁的关中风味和地道的陕北特点融合为特点，主食文化尤其突出，可谓“碳水爱好者的天堂像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。明天小编就来分享陕西铜川10台甫小吃保举，你吃过几种？一路来看看吧像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
1.咸汤面

铜川咸汤面是当地极具代表性的传统早饭，味道咸辣鲜香，筋韧爽口，深受当地人和旅客爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其汤底常加入20余种中草药熬制，融合药天孙思邈养心理念，风味怪异且具地域文化内在像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。面条为碱面，现拉现做，搭配豆腐、葱花、油泼辣子等配料，光彩诱人，香气扑鼻像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。小编我保举尝试猴儿、景盛、赵家等老店，体验地道风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2.窝窝面

窝窝面是当地极具代表性的特点面食之一，深受当地人和旅客爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其面条形如小窝窝，浑圆心爱，口感筋道有嚼劲，搭配汤清味鲜的高汤和丰富配料，如肉末、香菇、豆腐丁、花生米等，味道条理丰富，鲜香可口像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。当地人称“全国美味都吃遍，首推耀州窝窝面”，足见其职位之高像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为铜川“耀州三碗面”之一，窝窝面不可是美食，更是非物资文化遗产的表现像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3.驴蹄子面

铜川驴蹄子面其口感筋道、爽滑，富有嚼劲，因形似驴蹄而得名，是印台区的传统特点面食像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。很多食客评价其“美味”，特别搭配油泼辣子、臊子或酸汤后风味更佳像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。面条采用硬面团切片制成，煮后吸汤性强，常配以高汤、豆腐皮、黄芽菜等丰富配料，味道醇厚鲜美像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为铜川代表性面食之一，值得一试像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4.搓搓

铜川搓搓是当地特点面食，面条细弱如手指，口感筋道有嚼劲，常以油泼辣子提香，风味浓郁，深受当地人和旅客爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为铜川小吃“三大宝贝”之一，与饸饹、咸汤面齐名，是体验地方美食不成错过的一道主食像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。新颖手工搓制的面条搭配热油泼制的调料，香气扑鼻，使人食欲大开像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
5.宜君耳朵套

宜君耳朵这道传统面食因形似耳朵而得名，首要由荞麦面和小麦面按一定比例夹杂制成，兼顾了荞麦的幽香与小麦的柔韧像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。常见的服法有浇汁、油泼和清炒，酸辣开胃，爽滑可口像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在丰收节、丝博会等大型活动中，耳朵套摊位经常排起长队，很多食客特地品味并打包分享像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其建造工艺讲求，揉面、塑形、火候均需经历堆集，表现了地方饮食文化的匠心传承像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
6.木樨糖糕

木樨糖糕作为当地著名非遗小吃，具有苦涩软糯、带有淡淡木樨幽香的特点，遭到很多食客爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其传统做法以烫面或糯米粉为根本，加入木樨糖馅油炸或蒸制而成，口感香酥或绵软，是陕西铜川耀州地域的特点风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。小编我特别保举现蒸热食，搭配木樨酱风味更佳像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
7.北关饸饹

北关饸饹是当地极具代表性的传统小吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其最大特点是面条筋道、滑爽有弹性，采用饸饹床子手工压制或机械压制成型，口感怪异像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。汤底尤其讲求，多用老汤熬制，加入巨细茴香、花椒、草果等十余种香料，香气浓郁、味道厚重，搭配油泼辣子、韭菜、香菜等配料，使人食欲大开像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。饸饹分热吃、凉拌和炒制等多种服法，面型可选白面、荞面或玉米面，风味多样，老小咸宜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。不可是平常美食，更承载着当地红白丧事、节庆寿宴中的饮食文化，意味长寿与团圆像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。若到铜川，值得一尝像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
8.乒乓干馍

乒乓干馍是一种具有地方特点的传统面点，因其形似乒乓球而得名，也叫“疙瘩馍像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它采用优良面粉加入油、盐等调料烤制而成，口感酥脆香鲜，回味悠久，外皮酥脆、里面绵软，兼具香气与嚼劲像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。既可间接食用，也可搭配茶水、蜂蜜或夹腊汁肉创新食用，是当地人爱好的零食和旅游伴手礼像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。因其耐贮存、便于照顾，常作为出行干粮像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为铜川非遗代表性小吃之一，近年来在文旅融合中备受喜爱像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
9.油茶麻花

‍铜川油茶麻花是当地特点传统小吃，油茶呈咸香椒盐味，搭配酥脆麻花泡着吃，口感怪异，深受当地人和旅客爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。很多食客以为其风味地道，具有稠密的地方炊火气，是体验铜川饮食文化不成错过的早点像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
10.刀剺面

‍铜川刀剺面是当地特点官方主食，具有薄、细、长、筋、光、煎、汪、酸、辣、香的特点，口胃咸辣，是耀州地域的代表性面食之一像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它不可是一道家常饭，还承载着地方文化，曾是相亲、订婚时必吃的“相亲面”，用以展现妇女的技术像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。从多个食客反应来看，刀剺面口感劲道、味道浓郁，遭到很多当地人和旅客的爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
整体而言，铜川美食俭朴豪宕、味道浓郁，既有养生讲求，也布满市井炊火，是体验地道陕西风味不成错过的一站像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。