全国首个！永泰葱饼基地开启范围化标准化生产！

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吃货们看过来！非遗传承+标准化量产，全国首个永泰葱饼基地启动范围化标准化生产啦！


走进永泰葱饼基地，记者看到智能化生产线有序运转，全自动和面机精准配比质料，揉出细致面团，真空拌馅机将葱花、肉末与调料充实搅匀，定量注入压好的面皮中，包馅机械臂快速完成包裹捏合，一个个生饼坯被整洁送入巨型烤箱像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。



经太高温烘烤，圆鼓鼓的饼身泛着油润的金黄，边沿烤得微微发焦，金黄酥脆的葱饼新颖出炉，随落后行速冻处置，最初由自动化装备完成封装，工作职员在旁时辰监控参数、检查品相，全流程高效且标准像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


福州优焙食品有限公司（葱饼基地）董事长 倪飞鹏：“我们这是永泰葱饼首条全自动设置生产线，从真空拌馅到全自动压面、成型、摆盘，再到最初的速冻环节，实现全流程自动化，技术水平在行业内都处于领先像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在产能上，单条生产线日产就能到达3万个饼，效力大幅提升像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。同时，纯自动化生产能更好地保存葱饼‘不油不腻、不掉渣’的传统风味，让更多的人吃到健康的永泰葱饼像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”

据领会，作为全国首个永泰葱饼生产基地，其总修建面积3600平方米，其中生产及相关配套设备投资达750万元，依托其焦点装备的3条智能化生产线及真空拌馅机、巨型烤箱等先辈装备，实现了永泰葱饼从质料处置到制品包装的全流程自动化以及地方的非遗小吃配方标准化和生产工艺标准化，凭仗高效的生产系统，基地葱饼日产量可达9万个像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。同时，基地还将为当地供给100—200个失业岗位，帮助居民实现“家门口失业”，在带动大众增收的同时，进一步完善县域特点产业生态像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
福州优焙食品有限公司（葱饼基地）董事长 倪飞鹏：“永泰葱饼是福建的非遗小吃，我们打造这个范围化生产基地，就是想鞭策非遗小吃的标准化、产业化成长像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。从今朝计划来看，基地能带动上百号人失业，为当地居民供给家门口的工作机遇像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。未来，我们会继续苦守永泰葱饼的传统配方，同时借助先辈生产技术，把这份永泰味道传递到更多的地方，并为地方经济创收与非遗文化传承进献我们的微薄之力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
来历：掌上福州客户端