新栗上市！今年国内栗子整体产量较客岁有所提升

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糖炒栗子上架像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
　　“板栗香而知全国秋”，对于喜好栗子的人而言，入秋的仪式感里，一定有一包刚出锅的糖炒栗子像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。随着新栗上市，大巨细小的炒货店将各色栗子制品展现在门店C位，糖炒栗子的焦香也起头满盈在街角，有商超支起炉子，贴出“现炒栗子”的海报像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。据领会，今年国内栗子整体产量较客岁有所提升像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

今年栗子整体产量较客岁有所提升像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
市场　　等天气变冷 糖炒栗子的销量将爬升
　　“刚出锅的热栗子，快来试试鲜！”在永辉超市湾悦城店进口处，现炒栗子的焦香引得过往市民立足品鉴像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。工作职员先容，为保证顾客都能买到温热可口的栗子，门店天天上午炒制栗子，采用少许屡次的方式延续供给像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。除了现炒栗子，店内还有新颖的建瓯锥栗、丹东板栗、罗田板栗等供挑选像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。店长魏能坚流露，门店于一个月前推出现炒栗子，现在，日均销量已超生栗子像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
　　不外，多名业内助士暗示，糖炒栗子市场现在刚刚起头走量，今朝天气不冷，销量还不算大，等降温了销量才会爬升像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
　　从河北迁西到湖北罗田，从福建建瓯至辽宁丹东，我国栗子种植产业邦畿普遍，分歧产区的品种有分歧的特征像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在厦门具有百余家门店的上官栗子四果汤，糖炒栗子、烤栗、冰栗等是其招牌产物，门店在9月下旬就开启新栗炒制工作像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。总部负责人苏师长先容，建瓯锥栗和迁西板栗都比力适适用于糖炒栗子或建造栗仁，丹东板栗更合适当配菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。糖炒栗子和建造栗仁需要糯度好的品种，迁西板栗果肉粉糯苦涩、外壳薄且易剥，炒制后外壳轻松脱落，果肉不粘壳像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
　　业内普遍暗示，今年国内栗子整体产量较客岁有所提升像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“迁西板栗今年质量较好，坏果更少像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。不外，小个头栗子比重也较客岁更高，而新颖栗子价格在一定水平上遭到个头巨细影响，一般个头大的比力贵，中小栗价格相对低点像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”苏师长说像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

提醒　　熟栗子趁热食用 并适当削减主食摄取量
　　糖炒栗子的焦香，总能留住路人的脚步像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。但是，“5颗栗子同即是一碗米饭”的说法，让很多人望而生畏像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。那末，这类说法究竟能否靠谱？厦门大学从属中山医院临床营养科医生林立群先容，这类说法略有夸张，可是栗子中抗性淀粉含量较高，消化难度较大，消化功用偏弱的人群要控制食用量像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。熟栗子最好趁热食用，冷却后的炒栗子也倡议加热后再吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。此外，食用栗子时，应适当削减主食摄取量，或偶然用其替换主食像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
　　林立群补充，根据《中国食品成份表》，栗子虽被归类为“坚果和种子类”，却与核桃、杏仁等高脂肪含量的坚果截然分歧像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。它的淀粉含量高、脂肪占比低，是以从营养学角度看可以把栗子看成主食类像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。同时，它还富含多种维生素与矿物资像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。有研讨显现，以不异重量的熟栗子和熟白米饭比力，栗子含有白米饭几近没有的维生素A和维生素C，同时VB1、VB2以及钾、镁含量都是白米饭的十几倍像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
　　所以，对于爱好栗子的人而言，无妨削减米饭食用量，将栗子融入主食，既能享用怪异风味，又能实现营养升级像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
链接　　除了炒货店和菜市场，栗子也常出现在餐厅菜单中像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。厦门餐企“私厦里”在每年新栗上市期，城市推出一些新菜，话梅栗子近期较受公共爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。该餐厅主办人林水平说，煮熟的栗子可以泡甘草话梅当前菜，也可以煮糖水制成甜点，还可以和肉类做成焖菜，比如封肉、焖排骨等像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
（文/图 厦门晚报记者 吴佳）