海报新观察｜炉灶之间，炊火升腾：一场“舌尖上”的角逐，若何拉动消耗？

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海报消息记者 贾小亿 日照报道
一口蒸汽海鲜锅飘起的浓郁香气，一杯创意饮品稀释的山海风味，一场美食联赛激发的文旅高潮，正在盘活旺季的消耗市场，激活业态活力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
10月18日至19日，日照Box悦动街区茶香氤氲，好客山东・美食争霸赛“饮”以为豪・山东调制饮品争霸赛暨日照茶饮嘉韶华在这里举行，这是“好客山东·美食争霸赛”的第十一站，来自全省16地市的调饮师们同台竞技，各展其能像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这不是一场普通的美食角逐，而是山东以赛事经济撬动文旅消耗的创新理论像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。从7月30日开赛至今，这场覆盖全省16地市的美食争霸赛，正在齐鲁大地上，铺展开热火朝天的消耗图景像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

以赛为媒 炊火里的消耗增量
美食赛事的魅力，间接表现在客流和人气上像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
18日、19日两天，日照最“热”的地方，当属“饮”以为豪·山东调制饮品争霸赛现场像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。超大型蒸汽海鲜锅、万杯特点调制饮品免费发放、暖鑫茶摊、车商标送好礼等特点展区前，均排起了长队，人流络绎不停像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。为期两天的活动，虽然天气渐凉，但现场人气颇旺像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

这些客流，可以间接转化为真金白银像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在此前东营“包”打全国·山东大包争霸赛中，为期4天的赛事累计客流量14.9万人次，拉动周边留宿、餐饮等综合支出超2000万元像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
日照的功效一样不俗，为期两天的赛事吸引数万名市民旅客沉醉式体验美食文化像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。日照以“茶饮”为引，推出“日照茶饮舆图”，串联起全城茶香，并联动全市景区、民宿等，推出特点优惠活动，发放文旅优惠券……一系列惠民行动不但让市民旅客大饱口福，还吸引大师循着茶香游日照，深度体验日照的山海风情，真正实现了“以食促旅”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

角逐更像一个支点，以美食为前言，以赛事为引擎，试图撬动文旅消耗的新增量像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“以赛促旅、以食兴文”的文旅成长新形式将文旅IP与美食产业成长慎密连系像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。角逐的背后，更具吸引力的文商体旅产业生态正在成型像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
全域联动 融合中的业态繁华
赛事可以吸引大量人气，与赛事配套推出惠民活动密不成份像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
在日照赛场，大赛主会场同步举行日照茶饮嘉韶华活动，打造“组团式”展销，重点设备“六区三阛阓”：不但有日照绿茶、茶点、绿茶炒制、养生茶饮、外乡咖啡、餐饮美食等展现区，还有文创非遗、特点农产物、国潮养生等阛阓专区，集结全市各家特点饮品、茶业、文创等企业现场推介像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。与此同时，在东港区、岚山区、莒县、五莲县等地还设备多个分会场，将日照外乡特点茶饮与非遗、村晚、阛阓、采摘等“打包”整合，充实激起全域文旅消耗潜力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

放眼全省，这样以赛为媒的“组团式”展销已经成为“根基操纵”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“好客山东·美食争霸赛”自今年7月30日在济南开赛，将延续至11月，在全省十六市分设赛场，层层“打擂”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。内容上设16个单项赛，以16个地市轮流打擂为牵引，同步联动重点景区、星级饭馆和特点民宿等，推出各类优惠办法和配套文旅活动像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
从开幕战济南的“鱼”跃龙门，到紧随厥后的济宁“虾”路重逢、淄博“串”山越海、东营“包”打全国，再到刚刚竣事的日照“饮”以为豪，每一场赛事都与承办城市的历史文化、地域特点慎密相连像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。配套推出的优惠政策，也让被吸引而来的各地旅客可以从熟悉一座城市，走向领会一座城市、体验一座城市、爱上一座城市像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
以食兴文 舌尖上的城市魅力
角逐美满收官，但赛事带来的长尾效应仍在继续像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。赛事现场，很多旅客、市民询问参赛饮品的品牌地址，从其他15地市前来参赛的代表队也对日照的观光芒路展现出了稠密兴趣像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。聊城代表队的参赛成员便婉言，比完赛就要去日照海边、东夷小镇、绿道都转一转，看看日照海天，吃吃日照海鲜，品品日照茶饮像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

而日照，也拟将此次参赛的创意饮品打形成为城市特点，配套前期建造的“茶饮舆图”，指导消耗者循着角逐萍踪体验特点门店，让王牌成为畅销，让畅销带动长红，让“一杯饮品”延续开释消耗潜力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
从赛场到景点、从餐桌到酒店、从品味到购物，“美食+角逐+文旅”的形式耽误了旅客逗留时候，拓展了消耗场景，将美食争霸赛的瞬时流量转化为拉动文旅经济的消耗增量像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
炉灶之间，炊火升腾像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。从专业赛场到公共市场，从一杯饮品到全部产业链，山东正用一场场“舌尖上”的角逐，试探着消耗拉动的新途径像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
而对于北方绿茶之乡的日照而言，是以饮会友，共赏山海，是以赛为媒，向各地旅客发出约请，用喝一杯的时候，看见山海之美，爱上活力日照相学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。