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是什么靓货非吃不成，小辣椒带你Look Look！
比来阿谁“你家都吃什么晚饭”的话题可太火了！我刷着刷着，口水就没停过像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。看着各家各户的炊火气，我这心里也直痒痒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
得，明天我也来“曝光”一下我家的那一周晚饭！不吹不黑，这可是我们百口老小的“心头好”，荤素搭配，有汤有果，保证你看完直呼：“这才是过日子的样子！”
话不多说，间接上菜谱，看看有没有和你家“撞菜”的？
周一：用硬菜开启元气一周【红烧肉 + 芋蒿炒肉丝 + 白菜牛肉丸汤】
周一，经过周末的纵容和周一综合症的摧残，必须来顿踏实的抚慰一下疲惫的心灵！
配角必须是红烧肉！我做的红烧肉，不炒糖色（怕失手），但秘诀是用啤酒取代水来炖煮像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。五花三层的肉块，在锅里“咕嘟咕嘟”地冒着泡，啤酒带走了油腻，留下了麦芽的香气像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
炖到筷子一戳就透，光彩红亮，肥而不腻，瘦而不柴像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。用那汤汁拌饭，我能干两碗！
光有肉不可，还得有个清新的小炒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。芋蒿炒肉丝，不晓得大师吃过没？芋蒿那种怪异的幽香，和肉丝一搭，出格解腻，口感还脆生生的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
最初，一碗白菜牛肉丸汤扫尾像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。手打的牛肉丸Q弹爆汁，清甜的白菜煮到软烂，喝一口热呼乎的汤，从喉咙一向暖到胃里像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。周一的一切不快，都被这顿饭治愈了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
周二：清新颖香，肠胃无负担【黄瓜炒虾仁 + 芹菜炒土豆条 + 菌菇肉片汤】
周一大鱼大肉了，周二我们就来点平淡的，给肠胃放个假像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
黄瓜炒虾仁，典范的清新菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。虾仁是提早剥好的鲜虾，简单用料酒和胡椒粉腌一下，快火滑炒，变色就下黄瓜片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。出锅前勾个薄芡，黄瓜的脆，虾仁的鲜，完善连系，色彩也都雅像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
芹菜炒土豆条，这是我家的保存节目！很多人没试过这个搭配吧？土豆切粗条，先过水洗掉淀粉，再和芹菜段一路炒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。土豆条软糯，芹菜段爽利，口感条理出格丰富像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这道菜自带幽香，调味只需一点盐和蒜末，就充足好吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
汤是菌菇肉片汤像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。几种菌菇（香菇、蟹味菇、白玉菇）一路煮，美味加倍像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。里脊肉片滑嫩嫩的，汤头极为鲜美像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这一餐，吃得舒服没压力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
周三：重口胃爱好者的狂欢【爆炒肥肠 + 清炒四时豆 + 青菜豆腐汤】
周中啦，需要一点刺激来提神醒脑！明天这顿，是专门为我家那位“重口胃”老公预备的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
爆炒肥肠，绝对是考验厨房功力和勇气的菜！肥肠要清洗得干清干净（这个进程很虐心，但为了吃，忍了！），先卤后炒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
用大量的葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香，下入肥肠猛火快炒，锅气实足！炒好的肥肠口感韧中带糯，香辣过瘾，是绝佳的下酒席像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
搭配一个清炒四时豆，中和一下辣味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。四时豆一定要炒熟，我习惯加点水焖一下，确保平安像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
再来个极简的青菜豆腐汤，清清火像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这一顿，有狠恶的进犯，也有温柔的保护，完善！
周四：精美小资，仪式感拉满【凤尾虾 + 包菜炒肉丝 + 排骨菌菇汤】
周四，感受周末就在眼前了，心情不错，做点看起来“很利害”的菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
凤尾虾，实在就是开背虾，由于炸出来尾巴像凤尾一样都雅像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。虾仁开背，去掉虾线，裹上薄薄的淀粉和面包糠，下油锅炸到金黄酥脆像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。吃起来外酥里嫩，蘸点番茄酱，孩子抢着吃，感受像在餐厅点了一道大菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
包菜炒肉丝，百姓下饭菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。包菜要手撕，比刀切的好吃，周易！肉丝提早腌制，炒出来才嫩像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这道菜简单快手，却有着让人没法顺从的家常魅力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
汤升级为排骨菌菇汤像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。排骨炖得软烂脱骨，菌菇吸饱了肉汁，汤面上飘着金色的油花，喝一口，鲜掉眉毛！
周五：低脂健康，驱逐周末【小炒鸡胸肉 + 蘑菇炒鸡蛋 + 腰花青菜汤】
周五啦！明天就能睡懒觉了，今晚吃得可以稍微健康一点，为周末能够的大餐预留点“配额”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
小炒鸡胸肉，谁说鸡胸肉只能水煮？切丁后用生抽、蚝油、淀粉抓匀腌制，配点青红椒、玉米粒一路炒，鸡肉滑嫩，色彩缤纷，低脂又好吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
蘑菇炒鸡蛋，鲜上加鲜的组合像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。鸡蛋炒得嫩滑，蘑菇炒出汁水，两者融合，简单又美味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
汤是腰花青菜汤像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。腰花处置是关键，切花刀后用清水频频冲洗，再焯水像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这样处置过的腰花很是脆嫩，没有一点腥味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。和清新的小青菜一路滚个汤，补布满满的元气像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
周六：无辣不欢，猖獗嗨吃【水煮牛肉 + 酸辣土豆丝 + 麻辣豆腐】
周末终究来了！必须来一顿火辣辣的川菜盛宴，猖獗一下！
水煮牛肉，绝对是今晚的王者！牛肉切得薄薄的，用蛋清和淀粉上浆，嫩滑非常像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。芽菜、小青菜、千张打底像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。最关键的是那勺灵魂——炸得焦香的辣椒和花椒，热油“刺啦”一声浇上去，瞬间满屋飘香，口水底子止不住！麻辣鲜香，畅快淋漓像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
酸辣土豆丝，是水煮牛肉的最好拍档像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。土豆丝要切得粗细均匀，大火快炒，连结爽利像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。酸酸辣辣的味道，极为开胃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
麻辣豆腐，下饭神器！嫩豆腐在麻辣的汤汁里颤巍巍，用勺子挖着拌饭吃，简直是一绝像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这一顿饭，吃得满头大汗，直呼过瘾，一切的压力和懊恼，都随着这麻辣味云消雾散了！
周日：温柔收官，积储能量【老母鸡汤 + 清蒸黄花鱼 + 清炒莴笋】
周日，是疗养生息的日子像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。吃得平淡而滋补，为下一周积储能量像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
慢火炖了一下午的老母鸡汤，金黄的汤色，上面飘着一层薄薄的油花，但喝起来却不腻，只要浓郁的鲜香像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。鸡肉炖得用筷子一夹就骨血分手，先喝汤，再吃肉，暖心暖胃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
清蒸黄花鱼，吃的是原汁原味的鲜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。鱼身上铺几片姜、几段葱，水开后上锅蒸8分钟，取出后淋上蒸鱼豉油，再浇一勺热油像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。鱼肉像蒜瓣一样雪白紧实，鲜甜嫩滑像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
最初来一道清炒莴笋，只放一点盐和蒜末，吃的就是莴笋自己的清甜爽利像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这一餐，没有复杂的调味，没有浓郁的炊火气，只要食品最本真的味道，温柔地抚慰着我们的胃和心像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这就是我家普普统统却又布满炊火气的一周晚饭像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。实在，做饭不在于多复杂，多高贵，而在于那份为家人经心预备的情意像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。天天的餐桌上，有荤有素，有汤有水，就是一种稳稳的幸运像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
家是什么？家就是深夜归来时，为你亮着的那盏灯，和锅里留着的那口热饭热汤像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
你家明天吃什么好吃的呢？快来批评区晒一晒，我们一路交换，把日子过得更有滋有味！ |
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发表于 2025-10-21 11:43
