南安厨师获“金厨金奖”！南安元素亮相第34届中国厨师节！

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　　10月17日至19日，为期3天的第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮展览会在苏州举行像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。



　　南安市厨师协会会长苏泉州在“2025全国金厨菜品展现交换约请赛”中，凭仗菜品猪婆参扣花胶，从国内外的众多优异厨师和餐饮从业者中脱颖而出，获得“金厨金奖”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。



　　“猪婆参和花胶不管从档次上，还是营养上，都是比力周全的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。同时，猪婆参作为南安‘成功家宴’主宴里的主菜，常见于当地宴席，深受人们爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”苏泉州先容，在角逐中，他经过加入鲍汁停止慢煲，在锁住营养成份的同时，以整参、整胶出品，最洪流平连结原汁原味，确保口感醇厚像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。



　　记者看到，苏泉州的制品中，海参饱满弹润，花胶胶质丰富，并有翠绿青菜点缀其间，酱汁与食材融合，光彩诱人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。苏泉州暗示，获奖让他非常冲动，这是对他厨师身份的认可，此后他也将鞭策南安市厨师队伍加入更多全国赛事，在交换中获得启发像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。



　　厨艺比拼尽显南安大厨的功力，活动中，“成功家宴”和参展企业一样展现了南安餐饮供给链的气力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在“世遗泉州・味连五洲”为主题的泉州展馆中，作为入选“2024美食旅游融分解长案例”和“美食地标名录”的餐饮品牌，南安“成功家宴”以“郑成功业绩与精神”为发端，选十三道珍馐入席，致敬郑成功豪杰业绩，传递成功精神像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在南安参展企业誉名肴食品、渔豪汇食品展位，参展商络绎不停像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。经过展会，来自澳洲的客商与渔豪汇食品深入交换，并于20日前往南安实地考查企业像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。







　　南安“成功家宴”此次亮相是落实品牌对交际换推行计划的重要行动像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。此次参展旨在借助厨师节平台，让南安风味走出福建，周全展现南安以美食为媒助力泉州申创“天下美食之都”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。





　　来历：南安融媒、南安文体旅局