平和美食节开席啦！来看看居民创意满满的拿手菜~

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10月20日，周家桥街道第六届平和美食节再度回归，一场属于邻里之间的美食盛宴徐徐拉开帷幕，来自街道21个居民区的烹饪高手们纷纷亮出拿手佳肴，以美食会友，共叙邻里友谊像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

上午九点半，周家桥街道平和社区长者食堂内可谓是“佳肴云集”：武夷居民区的“翡翠玉子虾”清新高雅，三泾南宅居民区的“肉藕相连”别具匠心，长宁新城居民区的“金玉合座”富贵吉祥，还有浓油赤酱的走油肉、酥脆可口的油爆虾、花团锦簇的传统糕点……一道道光彩鲜明、香气四溢的菜品摆上长桌，展现了居民们的烹饪身手，更诉说着浓浓的上海味道与社区温情像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
周二居民区的徐阿姨带来的油爆虾酱香实足，焦香不腻像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“我想做一道色彩喜庆的菜，恰好重阳节快到了，就起了‘红红火火’这个名字像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”徐阿姨分享着她的烹饪秘诀，“葱姜要爆得香但不能焦，然后下虾翻炒，最初加入黄酒和鲜酱油调味”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。




除此之外，很多菜肴的称号也都别开生面，被居民们赋予了美好寓意与祝愿像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。早上六点，春季花园居民区的周奶奶便早早地起头预备糕点：“我做了‘糕糕兴兴’原味面包卷，有火龙果山药、紫薯、南瓜口胃的，健康营养又平淡，合适老年人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”周奶奶手中的糕点馅料采用自然食材建造，色彩缤纷诱人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

活动现场，来自上海衡山团体马勒别墅的行政总厨刘洪对菜品停止了专业点评，并向居民们讲授了合适老年群体的营养搭配与养生常识像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这样的交换让居民们受益匪浅，徐阿姨兴奋地暗示：“美食节让大师能相互交换，进修烹饪技能，看看他人怎样做的，回家自己也可以尝试一下像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
据先容，作为街道敬老月的特点活动，平和美食节已经持续举行6届，深受居民爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“老伙伴们围坐一桌，分享拿手佳肴，交换烹饪心得，在美食中促进豪情，不但提升了厨艺，也为社区长者和为老办事中心的菜单供给了更多灵感像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”周家桥街道老年协会会长高伟文说道像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

活动竣事后，居民们还将经心建造的美味佳肴送往周家桥街道社区综合为老办事中心，为老人们的午饭增加一份精美与暖和，以现实行动营建尊老、敬老、爱老的社区空气像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。



撰稿/摄影：何郁柠
编辑：陈 莎
责编：高 琴
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