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就着这样炖一锅,也太好吃了!鲜嫩又多汁、一口下去就超级满足

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论坛元老

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发表于 2025-10-21 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
明天这道菜实在之前分享它的过做法,那时的做法是红烧,成菜就是浓油赤酱的色彩,吃起来也是鲜甜软嫩汁水实足像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。明天我才发现,实在这道菜就用简单的清汤炖一炖也是美味一枚像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

看图就该猜到了,这道菜就是油面筋塞肉像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。油面筋的内部显现蜂窝状,和汤菜烧一烧可以吸收很多汤汁,吃起来软嫩爆汁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。把其内部掏空塞入肉馅,再用调味简单的清汤炖一炖,这就成了明天这道清汤烧油面筋塞肉的做法了,感爱好的无妨试一试像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

话不多说,下面就来分享这道清汤烧油面筋塞肉的做法,三四种食材组合,鲜嫩多汁,一口下去超级满足,具体做法且看以下步调分化:

——清汤烧油面筋塞肉——食材预备:油面筋七八个左右,猪肉一块,西红柿一个,青菜一把,八角一个,葱姜适当,干淀粉适当,生抽,蚝油,鸡精,食盐,猪油适当
第一步:先来预备肉馅,一块有肥有瘦的猪肉去皮,切成大块后放入绞肉机中,加入一些葱姜末一块搅碎成肉末,尔后撒入一些食盐和鸡精,还有一些生抽、蚝油和一些干淀粉,再来一些清水充实地搅拌均匀备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

第二步:预备适当的油面筋,取出油面筋在其概况戳开一个口子,再将内部的构造全数挤压到一边,使其成为一个空腔像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。尔后取适当的肉馅用筷子塞入其中,将其压实压紧即可像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。依次把一切肉馅塞入剩下的油面筋中备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

第三步:本日所需的配菜很简单,有西红柿一个切块,还有一把小青菜洗净待用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。所需的小料就是葱花即可,再搭配一个八角作为香料利用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

第四步:大部分的食材都已备好,下面就起头烹饪了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。锅烘干后我们来一些猪油烧热,尔后先把八角下入锅中炸出香味,尔后再下入葱花炒香,再把西红柿块倒入锅中简单翻炒翻炒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

第五步:往锅中间接突入适当的开水烧开,尔后再把第二步中做好的油面筋全数倒入锅中,连结大火就这样煮一煮,让内部肉馅熟透,内部的油面筋变软,差不多七八分钟左右便可以了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

第六步:调味就加入一些食盐和鸡精便可以了,再把青菜倒入锅中连结大火烫熟后便可以关火出锅了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。简单的汤水,简单的调味,让这个油面筋外皮软嫩软嫩的,灌满了汤汁,一口下去多汁又有肉香,滋味实足,这道菜值得列位试一试,保证上桌就冷艳百口像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

——阿胡的小贴士——调肉馅的时辰可以适当加入一些清水,大概加入葱姜水,可以让煮出来的肉馅更鲜嫩一些像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这道菜中我加入了一个八角来提味,不喜好的可以不加像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。可以按照自己的爱好再添入一些蘑菇来提味提鲜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。煮油面筋塞肉的时辰不要用勺子乱扒拉,避免外皮破裂像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
我是阿胡的小食光,一个喜好研讨把普通食材做出更多花样美食的贪吃小食客!明天这菜值得试一试,清汤烧的油面筋塞肉,肉丸软软嫩嫩,汤水鲜鲜明亮,一口就是满足的味道像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。如无特别情况,我天天城市按时分享一道家常美食的做法,在此感激您的赞和“小红心”,祝您和您的家人生活幸运又安康!

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