老茶客专属的足火岩茶，新手能不能喝？手把手教你挑选入门岩茶

[db:作者]

丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：李麻花
《1》
有位浙江的茶友来聊天，分享了自己喝岩茶的履历像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
茶友说，客岁他来闽出差，偶然在茶社喝了一杯岩茶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
茶汤醇厚甘润，茶香温顺踏实，喝美满身都很舒服像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
那是他第一次喝岩茶，感觉出乎料想的好喝像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
惋惜走得慌忙，忘了带些回去，也忘了问掌柜那茶叫什么名字，只晓得是岩茶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
回去以后，茶友自己也买过几次轻火岩茶，但都喝不出当初那股柔润醇厚的风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
一款不著名的岩茶，就这么成了他的白月光像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

直到比来，茶友时隔一年再来福建，重返茶社，才寻得所爱像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
那是一款足火岩茶，只惋惜，已经剩得不多像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
对此，茶友无法道，都说新手喝岩茶，更合适喝轻火茶，因而自己也自但是然地以为，第一次喝就很对胃口的岩茶，必定是轻火茶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
谁知，竟是足火茶，让他完全找错了偏向像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
小小的乌龙，恰好说明，新手也能喝足火茶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
只是像这位茶友一样，第一次喝就能接管足火风味的，简直是少数像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
足火岩茶激烈的本性，经常让很多新茶友望而生畏像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

《2》
从风味上看，足火茶会给新茶友带来不小的应战像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
众所周知，岩茶的火功大致分为轻火、中火、足火三个水平像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
岩茶的香气与滋味，会随着火功的升高而发生变化像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
火功较轻的茶，茶味物资转化得少，茶叶本味保存很多像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
轻火茶的花香清新芬芳，香气明媚、奔放像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
而足火焙出来的岩茶，会转化出为更内敛、深厚的香型，以醇厚的焦糖香和果香为主像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

这类较浓郁的香气，对喝惯了清新茶味、或是历来不品茗的茶友来说，一时候没那末好接管像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
而且，足火茶的茶汤常常更醇厚，滋味感微弱，对新茶友来说能够会太蛮横像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
品格欠安的足火茶，火功把握不妥，还轻易出现使人不悦的焦糊味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
若第一次喝岩茶，就碰到这样的怪味，必定会影响新茶友对岩茶的第一印象，让茶友们对更深入的品饮落空爱似乎学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
但足火茶并不即是焙坏的焦炭茶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
新茶友喝不惯前者，是由于味蕾还没有适宜其特别的风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
不爱喝后者，美满是道理当中像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

《3》
相比之下，新手喝岩茶，选轻火更保险像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
轻火茶的焙火水平较轻，茶叶中的各类风味物资保存得相对完整像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
清新、芬芳的香气，更轻易捉住新茶友的味蕾像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
火功轻了，茶汤喝起来也更爽口鲜醇，没有浓厚的火味干扰像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
茶汤咽下后，余韵持久，耐人寻味，让人一下就能记着岩茶的香与韵像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

喝轻火茶，能清楚地品出岩茶品种自己的魅力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
对老茶客而言，足火茶滋味浓郁，喝起来很过瘾像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
但喝不惯足火茶的新茶友，只会感觉它浓郁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
是以，从轻火茶起头打仗岩茶，入门难度会低很多像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
先从好接管的轻火茶起头，再喝中火、足火，循序渐进地体味岩茶的魅力，才不会从一路头就一头雾水像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

《4》
固然，有了开首那位茶友做例子，我们就不能妄下定论像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
新手一定喝不了足火茶吗？也纷歧定像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
若能喝得惯，新手入门喝足火茶也未尝不成像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
更况且，岩茶的魅力与风味条理，不全由火功决议像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
山场，也是决议岩茶风味、品格的关键像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
正岩产区产出的正岩茶，得益于优渥的自然情况，内质堆集得分外丰富像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

根柢好、内质足的墨绿，用足火焙出来以后，温润、深厚的特点反而会加倍突出像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
是以，一款优良的足火正岩茶，喝起来极能够不是茶友们设想中，那种浓郁刺激的滋味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
反而，它会展现出极端醇厚、稠滑的神韵像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
假如一位新茶友，初度打仗岩茶时，恰好碰到一款足火正岩茶，说不定也能轻松接管足火风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
但假如茶叶自己的山场欠好、内质薄弱，那末不管是轻火还是足火，都很难焙出香气芬芳、滋味饱满的茶汤像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
是以，新茶友们若想尝试岩茶，无妨铺开对火功纠结，更多地关注茶叶的整体品格像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

《5》
论茶味表示，轻火茶简直比足火茶更合适新手像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
清新爽口的风味，为新手入门下降了门坎像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
但“更合适”不是“唯一”，也不代表足火茶不似乎学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
一款茶分歧胃口，能够只是它不合适现阶段的你像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
新手喝岩茶，只要茶叶品格有保障，且自己喝得舒服，不管什么火功，它就是合适你的入门茶像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
原创不易，假如您感觉这篇文章对您有帮助，请帮手点个赞像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
关注【小陈茶事】，领会更多白茶，岩茶的常识！
小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写跨越5000多篇原创文章像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。