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一周不重样的,八道家常下饭菜做法,最初一道简直绝了

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论坛元老

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发表于 2025-9-30 12:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
在忙碌的生活中,家常下饭菜总是能给我们带来最暖和的安慰像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。明天就为大师分享八道一周不重样的家常下饭菜做法,让你的餐桌天天都布满新滋味,特别是最初一道,绝对会让你冷艳!
马蹄排骨汤

食材:
马蹄6个、排骨200克、山药1段、红枣3颗、姜片、盐、葱
做法:
1.排骨洗净切块,冷水下锅加姜片焯水,捞出用温水洗净;马蹄去皮切成两半;山药去皮切成滚刀块;红枣去核像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2.把排骨、姜片放入汤锅中,加充足清水,大火烧开后转小火炖30分钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3.加入马蹄、山药和红枣,继续炖20分钟至食材软烂像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4.最初加适当盐调味,撒上葱花即可像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
蒜泥白肉

食材:五花肉300克、黄瓜1根、蒜5瓣、生抽2勺、香醋1勺、辣椒油2勺、糖半勺、花椒油几滴
做法步调:
1.五花肉冷水下锅,加入葱姜和料酒煮至熟透,捞出晾凉像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2.黄瓜切丝铺底像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3.五花肉切薄片,整洁码放在黄瓜丝上像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4.蒜捣成泥,调入生抽、香醋、辣椒油、糖和花椒油,搅匀成料汁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
5.浇在肉片上即可像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
秋葵炒鸡蛋

食材:
秋葵十根、三个鸡蛋、一些蒜片、少许盐、点儿蚝油和适当食用油像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
做法:
1.秋葵洗清洁,锅里水烧开了,放进去焯一分钟,捞出来立马冲凉水,这样做才能连结它的脆嫩口感,再顺着斜着切成片儿像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2.鸡蛋敲进碗里,撒点盐搅匀;锅里倒点油,油热了把蛋液倒进去,炒成金灿灿的蛋块,捞出来先放一边像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3.锅里留点底油,放几片蒜片用小火渐渐炒出香味,再倒进秋葵翻炒几下,撒点盐和蚝油调味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4.把煎好的鸡蛋倒进锅里,跟秋葵一搅匀,顿时就能装盘啦像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
鱼香杏鲍菇

食材:杏鲍菇300g、木耳50g、胡萝卜半根、蒜3瓣、姜丝少许、豆瓣酱1勺、醋1勺、糖1勺、生抽1勺
做法步调:
1.杏鲍菇切丝,木耳泡发撕小块,胡萝卜切丝像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2.热锅少油,下姜蒜炒香,放入豆瓣酱炒红油像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3.倒入杏鲍菇、胡萝卜、木耳翻炒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4.调入醋、糖、生抽,快速翻炒均匀像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
苦瓜酿蛋

食材:苦瓜、鸡蛋、蒜末、葱花、油盐、鸡精、蚝油、生抽
做法:
1.苦瓜对半切开,用勺子挖去中心的瓜瓤像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2.碗中打入4个鸡蛋,搅匀打散像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3.把鸡蛋液倒入苦瓜里,扣盖大火蒸8分钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4.空碗中放入蒜末,一勺葱花,再浇热油,激起出香味,接着放盐和鸡精,少许蚝油,一勺生抽搅拌均匀像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
5.这个时辰苦瓜也蒸好了,把它切成厚片,再摆入盘中,淋上刚刚调好的料汁便可以开吃了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
香菇炒青菜

食材:
香菇、青菜、大蒜、生抽、蚝油、盐像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
做法:
1.青菜洗净备用;香菇切片,大蒜切末像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2.热锅倒油,油热后爆香蒜末像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3.放入香菇片,翻炒至变软像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4.倒入青菜,翻炒至断生像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
5.加入1勺生抽、1勺蚝油和少许盐,翻炒均匀即可出锅像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
四喜丸子

1.食材:猪肉末、鸡蛋、葱姜末、淀粉、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、水淀粉像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2.建造丸子:猪肉末中加入鸡蛋、葱姜末、淀粉、生抽、料酒、盐、胡椒粉,搅拌上劲像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。分红巨细均匀的剂子,搓成丸子像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3.炸煮丸子:锅中多倒些油,油温六成热时放入丸子,炸至概况金黄捞出像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。锅中留少许底油,放入葱姜爆香,加入适当清水、生抽、老抽、料酒,放入丸子,小火焖煮20分钟左右,最初用水淀粉勾芡收汁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
白灼虾

1.食材:鲜虾、葱姜、料酒、蒸鱼豉油、香油、盐像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2.处置:鲜虾洗净,剪去虾须和虾脚像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。葱姜切丝像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3.白灼:锅中加水,放入葱姜丝、料酒、盐,水开后放入鲜虾,煮至虾变色熟透捞出像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。调个蘸汁,将蒸鱼豉油、香油夹杂,搭配鲜虾食用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

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