乡愁是一种味道，舌尖上的东北故乡四时

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天晓
乡愁是藏在味蕾里的记忆，我故乡在东北黑龙江，故乡的四时轮转，在舌尖上留下难忘的味道像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
开春时节，最早冒头的是婆婆丁像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。带着晨露的苦，裹上大酱塞进嘴里，那股子清冽劲儿能把一冬的烦闷都冲散像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。菜窖里存了半冬的土豆刚见着光，擦成丝拌上葱花煎成土豆饼，金黄酥脆里裹着地盘的温厚像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。屋檐下的冰溜子化了水，滴在窗台上，和锅里玉米糊的香气缠在一路，是春季最踏实的味道像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

炎天到临，味道是带着炊火气的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。薄暮的院子里支起小桌，刚烀好的玉米带着叶子的幽香，啃得满手粘糊糊像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。用白菜叶做的饭包，吃出纷歧样的味道像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。黄瓜架下摘根顶花带刺的嫩瓜，用井水洗了间接吃，脆生生的甜里裹着井水的凉像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。最盼着街角卖冰棍的老太太出摊儿，一毛钱一个的绿豆冰棍咬开的瞬间，暑气全消像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

秋的味道，是轻飘飘的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。屋檐下挂着一串串红辣椒、黄玉米，窗台上晒着切成片的各蔬菜水果干像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。锅里炖着酸菜白肉，咕嘟咕嘟的热气里飘着五花肉的香，配上新蒸的玉米饼子，浸满了汤汁的饼边是最好吃的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。地窖里新下的土豆、萝卜带着土壤的潮，切一盘心里美萝卜丝，撒上点糖酸甜爽口像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
冬季的味道，藏在暖呼呼的屋里像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。酸菜缸里捞动身酵好的酸菜，剁成馅包进饺子，咬开的瞬间汤汁烫得直哈气像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。冻梨泡在冷水里缓开，黑黢黢的皮底下是蜜一样的甜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。有条件的杀头年猪，做一桌杀猪菜吃的满嘴流油像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。窗外飘着雪，屋里的铁炉子上烤着馒头片，炉下烤着土豆，混着煤烟味儿，成了最冷日子里最舒心的暖和像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

分开东北故乡从戎五十年了，总在某个瞬间被类似的味道击中像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。能够是超市里蔫了的婆婆丁，能够是外卖里味道寡淡的酸菜饺子，却都不是记忆里的滋味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。本来乡愁早被四时酿成了唯一无二的味道，藏在舌尖，刻在心上像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。