豆角焖面怎样做？服膺3点窍门，面条香浓入味，不粘不成坨

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豆角焖面怎样做？服膺3点窍门，面条香浓入味，不粘不成坨
比来几个月，市场上的豆角品种多又新颖，相信很多人买菜时城市随手买一些，回家炒菜，大概做豆角焖面像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。我偶然辰懒得做饭，就会做一锅豆角焖面，简单省事，不用再额外炒菜了，还吃得饱像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

说到豆角焖面，能够有人还不会做，大概有人做了总是做欠好，出现面条成坨、粘锅、味道不香的情况像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。那末豆角焖面到底怎样做呢？我做了很屡次，发现想要做好豆角焖面，要服膺3点窍门，这样做出来的面条香浓入味，不粘不成坨，很是好吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
下面就来分享一下具体做法、窍门，以及需要留意的地方，赶紧来看看吧，学会了保准每周都想吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

豆角焖面的做法：
根基上什么面条都可以做，可是最好吃的要数湿白面条，细圆的、宽扁的随意什么外形，依照自己喜好的预备像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
做豆角焖面一定要有猪油，大概用五花肉像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。除了配豆角，还可以增加黄芽菜、包菜、土豆等像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。豆角的品种随意，四时豆、龙豆、白芸豆等像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

先将豆角清洗两遍，洗净后去掉两头，掰成小段像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。葱姜蒜别离切好，其中蒜末要多一些像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。爱吃辣可以切点干辣椒大概小米椒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
五花肉冲洗一下，擦去水份，切成薄片，要肥肉多一些的更似乎学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
锅内加油，烧热了放入五花肉翻炒，炒出部分油脂像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。（不倡议炒太干，否则肉有些硬）

炒好后放入姜和部分蒜葱花翻炒，炒出香味，再加入少许生抽、老抽、胡椒粉、五香粉翻炒均匀像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。（色彩重一些，前面面条吸收汤汁更有食欲）
然后加入豆角、食盐翻炒，大约两分钟后加入清水，没过食材多一点的量，盖上盖子炖煮，至豆角断生像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。（豆角一定要煮熟）

另一个锅内加水，放入蒸屉和面条，盖上盖子蒸八分钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
等豆角和面条好了，盛出一碗汤汁，面条取出放进大碗，倒入汤汁，用筷子翻拌均匀像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
处置好后，把拌好的面条铺在豆角上像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。（面条只管不要贴到锅面，免得粘锅）

盖上盖子，继续焖煮一会儿像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。等到汤汁根基上没有了，翻开盖子，撒上残剩的蒜末和葱花，双手拿筷子将面条抖散，翻拌均匀，便可以出锅了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
做豆角焖面，服膺3点窍门：
第一，面条先蒸一下再和豆角一路焖煮，这样做出来不但面条根根入味，还不成坨像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

第二，面条入锅前，浇上汤汁拌匀，做出来加倍浓郁入味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
第三，在出锅前，撒一把蒜末，这样做出来更香像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
把握好以上做法和窍门，便可以做出出格好吃的豆角焖面，成功率高，偶然候就试试吧像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。接待大师留言会商，假如感觉文章对你有用，请给我收藏、点赞、批评、转发、关注，让更多的人看到，让大师一路进修，感激大师对我的支持，我们下次再会！