舌尖小吃舆图：厦门三味，把海风与炊火都吃进肚子里！

[db:作者]

厦门，是一座自带文艺气味的海岛城市像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
安步鼓浪屿，脚边是浪花，耳边是风声，
鼻尖却是陌头巷尾飘来的阵阵香气像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这里的小吃，有海的美味，也有市井的炊火气像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
一口咬下，不但是味蕾的满足，
更像是将海风与记忆一路吞入心中像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
明天，《舌尖小吃舆图》带你尝三款厦门典范小吃，
让你在美味中，感受这座城市的柔情与热烈像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
1. 沙茶面——一碗写满海味的浓汤厦门人一天的炊火气，从一碗热腾腾的沙茶面起头像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
沙茶酱，是这碗面灵魂地点：
将花生、蒜头、干贝等十余种食材熬制，
香气浓郁，带着微微的咸鲜与辣意像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
煮好的面条配上海鲜、牛肉、鸭血或花枝，
最初浇上热腾腾的沙茶汤，
一口下去，鲜香稠密，
恍如把全部大海都盛进了这碗面里像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
厦门人常说：“沙茶面吃的是味道，也是心情像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
不管早晨或深夜，这一碗面都能抚慰漂泊的心像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


2. 土笋冻——大海凝聚的清凉美味在厦门陌头，土笋冻是一道特此外小吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
它的质料“土笋”实在是一种海产环节动物，
经过慢火熬煮，胶质自然析出，冷却后凝成晶莹剔透的冻块像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
土笋冻进口清凉，口感Q弹，
蘸上蒜泥、酱油、芥末或辣酱，
一口美味瞬间在舌尖炸开像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这是一道**“爱的人离不开，不敢尝的人永久错过”**的美食像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
它让人记着的不但是味道，更是厦门海风拂过的记忆像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

3. 花生汤——甜中带暖的人情味厦门人对甜食有一种特此外固执，
而花生汤即是这份固执最暖和的表现像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
将优良花生慢火熬煮至酥烂，
加入红糖或冰糖调味，汤汁苦涩顺滑像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
一勺进口，花生绵软细致，
甜味中带着一丝咸鲜，暖胃又暖心像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
不管早晨还是深夜，
一碗花生汤就像一封柔嫩的问候，
让旅人临时停下脚步，感受城市的人情味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

厦门的小吃，
有沙茶面的浓郁、土笋冻的鲜凉、花生汤的温柔像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
它们像这座城市一样，
既有海风的自在浪漫，也有巷弄的炊炽热烈像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
当你来到厦门，
别只看海，也别只摄影，
用舌尖品味这里的温柔，
你会发现，这座城市比设想中更有滋味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
假如你去厦门，
你最想先尝哪一道小吃？
大概你的故乡，有什么能代表城市灵魂的美食？
留言分享，让“舌尖小吃舆图”更完整！