从老味道到新组合 外乡文创月饼走俏

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市民在选购月饼
中秋佳节将至，泉州陌头巷尾的节日气味日渐稠密像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。记者访问发现，今年泉州中秋月饼市场，既苦守着传统节日的文化底色，让老味道唤起人们的记忆，又凭仗多元创新赋予节日新活力，从月饼的口胃、外型冲破，到礼盒的组合升级，为消耗者带来全新的中秋消耗体验像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
□融媒体记者 魏晓芳 练习生 洪楒昵 文/图
文创赋能
月饼成为泉州“活名片”
中秋美食中，月饼始终是配角像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。今年泉州月饼市场中的产物，不但在口胃上保存典范，更在文化内在与表面设想上玩出了新花样，外乡烘焙品牌的个人发力，让文创月饼成为市场焦点像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
在鲤城区一家永重逢超市，散装月饼照旧是市民尝鲜的首选像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。草莓味、蛋黄莲蓉味等典范口胃整洁摆设，单个4.8元至5.8元的亲民价格，既满足了公共对传统味道的偏心，也避免了浪费像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“散装月饼价格实惠，想吃哪类口胃就拿哪类，家里小孙子还出格喜好水果味，明天特地来选购像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”市民林阿伯道出了很多消耗者的心声像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
与超市里的典范款分歧，今年泉州外乡烘焙品牌将地域文化与月饼深度融合，推出多款文创月饼，让月饼从纯真的美食变身为可带走的泉州“文化标记”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
泉州市伍氏特香包有限公司推出的“桃山韵 泉州颜”文创月饼即是其中的代表像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。细致的桃山冰皮上印刻着开元寺双塔、老君岩、钟楼等泉州标志性景观，价格既亲民又富有纪念意义像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。现在，这款月饼已成为门店“爆款”，吸引众多市民旅客进店选购像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“太精美了，都舍不得吃！”正在挑选月饼的市民陈密斯计划买两盒，一盒留着自己品味，另一盒寄给外地朋友，“想让朋友经过这枚月饼，多多领会泉州像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
无独占偶，今年8月，泉州烘焙品牌波比和麦推出的“刺桐中秋”文创月饼礼盒，更是将外乡文化融入每一处细节像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。礼盒内含6款月饼，外型上不但涵盖钟楼、工具塔、天后宫等泉州修建，还融入了德化白瓷、燕尾脊、南音琵琶等泉州特点标记像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。内馅上一样隐藏巧思——德化白瓷茶壶外型对应木樨山药茯苓月饼，滴水兽形状是低甜莲蓉月饼，南音琵琶外型则是水磨黑芝麻月饼，一口下去，尽是泉州深厚的文化神韵像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。该店伙计先容，凭仗高颜值、深文化、好口胃，这款礼盒自上架后便深受消耗者喜爱像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
组合创新
中秋礼盒逢迎消耗者需求
除了文创月饼，今年泉州中秋月饼市场的礼盒组合也迎来新冲破像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。不再范围于传统的月饼礼盒，“多元搭配”“繁复适用”成为焦点关键词，不管是满足送礼需求的组合礼盒，还是适配小我尝鲜的小份包装，都精准击中了分歧消耗者的需求像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
“只送月饼太单调”，这是当下很多人对传统中秋送礼的挂念，现在年“蜜饯+茶叶”的组合礼盒，恰好处理了这一题目像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。150元至300元的价格区间，适配平常走亲访友与商务造访等分歧场景；茶叶涵盖铁观音、佛手茶、大红袍等品类，蜜饯则包括花生酥、乌梅干等，茶的幽香与蜜饯的酸甜构成口感互补，让礼盒兼具“品”与“食”的两廉代价，成了很多消耗者的新挑选像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
作为泉州老字号，源和堂今年推出的中秋礼盒延续了品牌的传统底蕴，同时贴合当下需求像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其中，“平安富贵”月饼礼盒采用繁复铁盒包装，内含6款分歧口胃的月饼，典范又适用；“茶与茶沛”礼盒以水仙茶叶搭配品牌特点蜜饯，复原了闽南中秋“一口茶一口蜜饯”的传统服法，让老味道抖擞新活力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
在泉州郊区中山路的一家伴手礼门店，伙计明显感遭到了今年消耗者需求的变化：“现在很多年轻人感觉单送月饼没新意，蜜饯、茶叶、月饼等多元组合的礼盒销量更似乎学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”为了满足本性化需求，门店除了推出多款牢固组合礼盒，还出格推出自选茶礼，消耗者可自立挑选月饼与茶叶，从月饼口胃到茶品品类全由自己决议，充实彰显本性像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
对于追求新颖口胃又怕浪费的消耗者来说，伍氏特香包门店推出的“迷你冰皮礼盒”可谓“贴心之选”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。草莓乳酪、榴莲乳酪等新式冰皮月饼，以两枚为一组封装，16.5元的售价亲民实惠像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。“现在年轻人买月饼更理性，不自觉追求大礼盒，这类小份装卖得出格好，天天能卖出十几组像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”销售职员的话，印证了小份包装对年轻消耗群体的吸引力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
从文创月饼承载文化记忆，到多元礼盒适配分歧需求，今年泉州的中秋月饼市场，用“传统”打底，以“创新”上色，让中秋的“节味”既有老时光的暖和，又有新潮水的新鲜，为这个传统节日注入了更多炊火气与新颖感像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
义务编辑：赖闽荣