贾国龙：西贝有人情味儿 把更好的给孩子 能现做不预制 能自然不加工

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文//大懒苏
时候回到2025年5月15号，由花椒餐服团体主办的第十二届东北新餐饮展览会在沈阳盛大开幕像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
西贝餐饮老总贾国龙应邀加入像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。毫无疑问，他是本届展览会最有份量，也是最刺眼的企业明星像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

2025花椒餐广博会
在“连锁餐饮开创人大课”这一活动环节，主持人刘仪伟采访贾国龙，让他谈谈西贝的现状以及未来的计划像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
贾国龙说现在西贝的成长重心是强大正餐品牌，把线下四百家门店经营似乎学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其中西贝儿童餐是重中之重像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
由于有很多小朋友来西贝吃饭，包括三岁以下的低龄宝宝像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。家长对菜品的健康、卫生、营养等方面要求很是高像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。所以这个项目由他亲身来抓像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

刘仪伟 贾国龙
到了现场互动环节，有位密斯提了个题目：“上周带孩子去吃了西贝，这周必定还要去像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。没法子，孩子想吃就得去，我就想晓得西贝的儿童餐到底有什么魔力？”
这个题目算是问到贾国龙心田上了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。他用一个小故事做了回答像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
贾：“小时辰家里吃鸡，我总能分到鸡腿，母亲说男孩吃鸡腿能涨气力，女孩吃鸡翅会梳头，要把更好的留给孩子像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。现在我当爷爷了，也要把更好的留给孙女像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。一样一份西贝儿童餐，只要让我孙女吃过了，我才能让其他小朋友来吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。为了孩子的健康，为了孩子的未来，支出再多也是值得的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
这番诚意满满又极具温情的讲话感动了现场观众，顿时掌声一片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

贾国龙带孙女吃西贝
假如说这份感动只是来自活动现场的共情，那接下来贾国龙的讲话则是对西贝餐饮的灵魂升华像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
贾：“再过十来天就是六一儿童节了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。我发个愿，为了孩子吃好、吃健康、吃营养，西贝儿童餐将会周全升级像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。能有机不普通、能现做不预制、能自然不加工像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。总之，一切为了孩子，值得我们满身心投入像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
言罢，全场欢娱像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

把更好的给孩子宣传片
另一位预会嘉宾余奕宏盛赞贾国龙已经完成了餐饮身份的超脱像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
他说：“宝妈带娃吃饭有两个困难像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。一是到那里吃平安卫生；二是营养该若何搭配像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。升级后的西贝专业儿童餐完善处理了这个社会题目像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。贾国龙从餐饮创业者长大为一位有社会义务感的企业家像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”

贾国龙谈儿童餐
贾国龙之所以公布升级儿童餐，并非喊口号做样子，而是他要把西贝打形成为中国家庭带娃吃饭的首选餐厅像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。用他自己的话来说：“西贝儿童餐不单单是要做好，更是要做绝像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
他的这份底气来自那里呢？那就是家长和孩子们的绝对信赖像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

西贝暑期儿童节
据中国尚普征询数据：西贝儿童餐价格33元—69元，比其他连锁品牌要横跨很多像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。但家长仍然把西贝当做第一挑选像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。2024年度 西贝全年儿童客流跨越640万人次，累计销售超2000万份，其会员复购率高达67%像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
一位北京宝妈的话很能说明题目：“不是我们家长喜好吃西贝，而是孩子不给挑选权，只认西贝像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”
基于此，2025年头，尚普征询向西贝颁布“中国儿童餐第一品牌”市场认证书像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

西贝认证书
根据贾国龙“把更好的给孩子”指示精神，自2025年6月1日起，西贝专业儿童餐周全升级像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
负责人曾俊珊代表官方做出“五不增加”的许诺：西贝儿童餐不再增加鸡精、香精、味精，野生色素、防腐剂像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。同时将西兰花、胡萝卜、莜麦挂面、玉米、牛奶等儿童食材，全数升级为有机品像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

曾俊珊
别的，西贝儿童餐食材周全公然，确保纯洁和健康像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
薯条选用新颖土豆和新颖油现切现炸；番茄酱采用新颖的新疆番茄当天建造；香烤鸡翅选用不打抗生素、生持久90天的麻黄鸡；嫩烤大黄鱼选用最嫩的鱼柳部位烤制，富含DHA像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。须经过4道X光机检测，最初由工人亲手摸刺、挑刺，直到完全断根鱼刺像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这是西贝献给孩子们最真诚的儿童节礼物像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

升级后的西贝儿童餐
光有健康平安的美食还不可，贾国龙又给孩子们送上两份厚礼像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。一份是“西贝食育课堂”；另一份是 “宝贝生日会”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
贾国龙说日本的食育教育是全天下最好的，还经过了立法像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。但中国在这方面重视水平不够像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。现在西贝要担起这个义务，开办食育课堂，让孩子们从小晓得营养平衡、搭配适当，养成杰出饮食的习惯像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
而“宝贝生日会”能为家长和孩子供给情感代价，获得家庭幸运感像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。比如西贝会为孩子预备生日专属会场、把戏表演、生日面、小礼物……这些仪式感就是情感代价的具体表示，代表了这个行业的新质生产力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

西贝宝贝生日会
贾国龙脱手非凡像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。3个月后，西贝交出了傲视餐饮行业的成就单像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
从6月1号—9月1号，西贝家庭带娃就餐客流冲破230万，同比2024年上涨25%，累计售出跨越400万份专业儿童餐像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
西贝副总裁宋宣高调公布：“西贝儿童餐已经成为西贝和其他品牌区隔的护城河像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。不可是宝妈群体默许的就餐首选，其主办的宝贝生日会更是行业天花板像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这是贾总计谋计划的巨大成功像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”

宋宣
对于西贝获得的成就，贾国龙反应却很平平，似乎这一切都在料想当中像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
对此，他是这样诠释的：“西贝有人情味儿，追求精彩绝伦像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。假如那里做的不够好，还有罅漏，我就会批改它、改良它像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。只要家长充足安心，孩子真的爱吃，那末西贝就会不竭的超越自我，把更好的留给孩子像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。”（完）
参考材料：贾国龙——《我心目中的西贝》
新京报——《当西贝起头聚焦情感代价，餐饮比拼迈入精神需求阶段》
中国企业家日报——《西贝打造三大壁垒筑护城河,誊写家庭餐饮的持久主义》
中国财富网——《西贝儿童餐升级：五个不增加，保护孩子健康平安》