西安疾控提醒：秋雨事后，野生蘑菇勿采食

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春季雨水丰沛，雨后公园、山林、路旁和绿地中常可见到形状各异的野生蘑菇像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。普通人很难正确分辨其中哪些有毒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。毒蘑菇所含毒素成份复杂，部分毒性极强，误食能够在短时候内危及生命像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。西安市疾病防备控制中心提醒大师：为提防毒蘑菇中毒，请务必把握以下重要常识！

一、以下大师常用的识别
毒蘑菇的技能都是错的



01
Q:艳丽的蘑菇有毒，色彩普通的蘑菇没毒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

A:错！按照色彩与外形不能简单区分蘑菇能否有毒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。比如褶孔牛肝菌是色彩艳丽的食用菌，而灰红色的灰花纹鹅膏是毒蘑菇像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

02
Q:蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一路煮，液体变黑有毒，色彩稳定则无毒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

A:错！“银针验毒”是小说和电视情节，可以验砷化物（比如砒霜），但蘑菇毒素多为生物碱，不能与银器发生化学反应，不能发生色彩变化像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

03
Q:被虫咬过的蘑菇没有毒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

A:错！很多剧毒的鹅膏成熟后一样会生蛆、生虫像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


04
Q:概况粗糙、突起、菌柄有环或有菌托的是有毒的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

A:错！很多毒蘑菇看起来很普通，比如剧毒的毒粉褶菌像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

05
Q:毒蘑菇水一泡就变浑，无毒的泡在水里是清澈的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

A:错！变浑是由于蘑菇含有浆液，既能够是有毒的，也可以是无毒的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。很多毒蘑菇泡水也不会变浑像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

06
Q:毒蘑菇有土豆或萝卜味，无毒蘑菇为苦杏或水果味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

A:错！蘑菇的气味不但和品种有关，也和长的情况有关，毒蘑菇和无毒蘑菇的气味没法分辨像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


07
Q:蘑菇做熟就没有毒了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

A:错！毒蘑菇毒素毒性稳定且耐热，一般烹饪方式底子没法破坏像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。加入其他的作料，比如大蒜、生姜等，也不能破坏毒素像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

08
Q:我之前年年在这棵树上采蘑菇都没有毒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

A:错！已经有一家四口人全数被毒蘑菇毒死，就由于他们年年在同一棵树上采同一种蘑菇，历来没有出现题目像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。可是恰恰有一年能够受情况变化的影响，出现了毒素，形成这一悲剧像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。



二、一个秘诀：田野的蘑菇
统统不采、不买、不吃

01 不采
切勿采食野生蘑菇！官方辨毒方式不成靠像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。即使已经采摘过的无毒品种，再次采摘时也能够混入有毒品种大概遭到有毒蘑菇菌丝的沾染，一样存在中毒风险像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


02 不买
请务必从正规商超、市场采办野生种植的蘑菇；警戒路边摊贩和网售的所谓“野生蘑菇”产物，严防商家宣传误导像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


03 不吃
做到不食用自采大概来历不明的野生蘑菇像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。任何情况下，特别是外出就餐时，都要做到谨慎食用不熟悉,来历不明的蘑菇像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。



来历：西安疾控