吃货必看！河南鹤壁10台甫小吃保举，太好吃了！

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河南鹤壁小吃品种丰富，兼具历史底蕴与地方特点，是华夏传统饮食文化的重要代表之一像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。陌头炊火气实足，既有实惠亲民的炸串（如1元8串的路边摊），也有承载非遗身手的典范名吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。明天小编就来分享河南鹤壁10台甫小吃保举，太好吃了！一路来看看吧像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
1.浚县子馍

浚县子馍是当地极具特点的传统小吃，也被称为石子馍，已有上千年历史像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其怪异之处在于利用烧热的鹅卵石烘烤，外皮焦香酥脆，里面柔嫩，夹着鲜嫩的猪肉和鸡蛋，口感条理丰富，香气扑鼻像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为河南省级非物资文化遗产，浚县子馍不但承载着地方饮食聪明，也深受当地人和旅客爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2.角场营元宵

鹤壁角场营元宵皮薄馅多、汤清团糯，口感松软细致，甜而不腻，带有幽香，深受当地人和旅客爱好像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为“元宵之乡”的特点美食，其建造工艺传承已久，产物远销全国，甚至获得“全国一村一品”称号像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。若你喜好传统手工元宵，角场营元宵值得一试像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
3.缠丝鸭蛋

缠丝鸭蛋是河南鹤壁的特点名产，被誉为“淇河三珍”之一像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其最大特点是煮熟后蛋黄显现红黄相间的缠丝纹理，形如年轮，视觉怪异，享有“金丝伴银线，佳构缠丝蛋”的美誉像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。口感上，蛋黄绵密细致、油润流油，咸香适中而不腻，卵白紧实有弹性，味道鲜美不腥像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。得益于淇河优良水源和特别养殖情况，这类鸭蛋营养丰富，曾作为贡品进献宫庭，并在国际展会上获奖像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。经过百天传统工艺腌制，风味加倍醇厚，不管是配粥、夹馍还是作为宴席冷盘都非常美味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4.黎阳贡面

鹤壁黎阳贡面口感爽滑、劲道实足，耐煮不烂，回锅不糊，因其纯手工建造、无增加剂而备受推重像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。面条细如发丝、中空有弹性，吹气可鼓泡，是河南鹤壁极具代表性的传统美食像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
5.吴庄饸饹面

吴庄饸饹面口感筋道、滑溜爽口，具有怪异的地方风味，广受好评像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其特点在于以荞麦面为主，加入小米面和榆皮面夹杂压制，使面条加倍劲道，并富含炊事纤维，属于低糖健康食品像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。搭配特制辣椒油、蒜汁、芽菜等调料，味道鲜美浓郁，别具风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。作为鹤壁市非物资文化遗产，吴庄饸饹面承载着悠久的历史文化，源自明永乐年间山西移民带来的身手，至今已有十八代传承像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
6.义兴蒋烧鸡

义兴蒋烧鸡是河南鹤壁市浚县的特点美食，历史悠久，始于清顺治年间，至今已有200多年传承像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其烧鸡以外型美妙、皮色艳丽、风味怪异、肥而不腻、熟烂离骨著称，选用当地活鸡，配以多种宝贵中药和陈年老汤，工艺讲求，口感上乘像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。在浚县当地销量位居同业之首，与道口烧鸡齐名，广受认可像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
7.浚县老式烩面

浚县老式烩面采用秘制炒卤、原汤煮面，汤色清澈、味道鲜美，是当地民气中的传统美食记忆，也是旅客到鹤壁必尝的特点之一像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。小编我以为“太好吃了”，并将其视为故乡味和乡愁的依靠像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。整体而言，正宗的浚县老式烩面在当地享有较高口碑，值得一试像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
8.王桥豆腐

王桥豆腐是当地著名的特点美食像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。王桥村有“豆腐之乡”之称，建造豆腐的历史近300年，以传统手工工艺精制而成像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。其豆腐选用优良大豆，经过七道工序加工，制品光彩雪白、质地细嫩、软硬适中，具有炖煮不烂、煎炒不碎、油炸松软的特点像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。豆腐皮薄而筋道，是凉拌菜的佳品像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
9.砂锅面

鹤壁砂锅面是当地备受推重的特点美食，以其浓郁的汤底、劲道的手工面和丰富的配料著称像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。常见搭配包括小酥肉、丸子、海带等，食材多样，味道醇厚，严寒时节尤其暖心暖胃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。此外，昌得砂锅面等老店也具有稳定口碑，被描述为“从小吃到大”的典范味道像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
10.淇县凉皮

淇县凉皮在当地颇受接待像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。淇县的凉皮以味道地道、调料香浓著称，特别是蒜汁、辣椒油和芝麻酱的搭配使人称赞像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。有食客特地前往淇县只为品味凉皮，甚至以为其口感跨越外卖和速食产物像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。不管是清清新爽的甜辣口，还是传统酸辣风味，淇县凉皮都具有鲜明的地方特点，值得一试像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。