今年餐饮困难，不是没买卖，而是买卖火爆，老板却说更难了

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昨天的时辰，都还看到一个餐饮网红博主在说，餐饮本质上就是一门买卖，而买卖的黑白，固然是很是重要的的，但终极这门买卖能否做下去，大概说是好还是坏，不是纯真从买卖的黑白上去评价的，而是要从有没有益润，能不能赚到钱这个关键点上去评价的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

这个博主的话，可以说是在现在鱼龙混杂的餐饮市场中，可贵一见的一句真话像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这句话，也是说出了这两年的餐饮店，为什么开张的店这么的多，而且还是一些买卖很好的餐饮店都出现关门开张的缘由，都是由于很多人把餐饮这门买卖，干到最初没有益润，没有钱赚像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

所以今年才会跟朋友在会商说，今年的餐饮困难，已经不再说是没有买卖了，而是很多餐饮老板有不错的买卖，甚至做的是网红餐饮，买卖可以做到很是的火爆，但很多老板却一点都兴奋不起来，为什么呢？就是由于店不赢利像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

就像前阵子熟悉的一个做生烫牛肉米线的老板一样，他在他们家楼下开了这么一家店，他说那时去看了很多这类店，买卖都很是的火爆，然后自己就加盟了一个那时门店数目最多的一个米线品牌，这个店开出来以后，买卖确切也是挺火爆的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

他自己以为开店的第一个月就可以赚到钱，然后用不了多久，自己投资的这个店就可以回本了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。只是没有想到，看着买卖很不错的一个店，月底一算，居然不赢利，撤除给品牌方的钱，交房租的钱，还有各类买食材等的用度以后，居然都还出现了吃亏像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

他想着是客单价太低了的原因，后来就改了一下活动，活动力度没有那末的大了，但买卖一会儿就大跌了，然后那一个月出来亏的加倍的严重了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。没有法子，活动又上回去了，然后就出现了要死不活的情况，根基上是没有赚过钱像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

这个店最好的状态就是保本的状态，然后亏的月份是比力多一点，老板自己也说，干了餐饮以后才发现，本来一个店买卖好，都是可以开张的啊像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。