芥菜疙瘩丝这样腌制，又窜鼻子又好吃，放三个月都不会坏的做法

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冲鼻子的芥菜丝，一口就爱上的清新解腻神器，叫醒家的味道！

窜鼻子的芥菜丝
嘿，又到了芥菜疙瘩上市的时辰啦！今儿个给大师分享一道我和家里人都超爱吃的小菜——冲鼻子的芥菜丝！它的味道老出格了，吃一次，保管你就忘不了，妥妥的“干饭神器杀手”哦！

芥菜疙瘩
这个用芥菜疙瘩做出来的芥菜丝，吃起来有一股类似芥末的味道，直往鼻子里钻，喜好的人就特喜好，爽口解腻像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。每次就着馒头和一碗清粥，瞬间让这普普统统的一顿饭变得有滋有味啦像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
芥菜疙瘩要选个头饱满、表皮滑腻的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。洗净的时辰，我都是用刷子仔仔细细地刷一刷，把那些表皮欠好的地方也给它削掉，但绿色的表皮一定得保存像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。由于没了外皮，那怪异的窜鼻味儿可就大打折扣咯像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

芥菜疙瘩
质料很简单：有芥菜疙瘩、花椒、盐就够啦，还可以预备点姜丝和八角提提味儿像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

预备质料
做法来啦：1、把洗净的芥菜疙瘩切成丝，放在清洁的盆子里备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。切的时辰只管切得粗细均匀，这样口感才似乎学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

切好的芥菜丝
2、在炒锅中加少许油，油热后倒入花椒粒、姜丝和八角，小火渐渐煸炒出香味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

小料用油炸一下
3、把切好的芥菜丝倒进锅里，撒上一点点盐和白醋，开大火快速翻炒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。起头有热气冒出来了，差不多数生不熟的样子，就赶紧关火像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
4、把炒好的芥菜丝装进清洁的瓶子里，趁热赶紧盖上盖子，室温晾凉后再放进冰箱冷藏保存像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。耐心等上 15 天，美味就大功乐成啦！

温馨提醒一下：1、油要只管少放像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
2、炒的时候不能长，否则口感就欠好啦

芥菜丝小菜
可以间接吃原味的，享用那原汁原味的冲鼻快感；也可以按照自己的口胃，适当加点盐、酱油大概小磨油拌，也可以和辣椒丝、黄豆粒拌一下像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
我还是喜好吃原味的，那种窜鼻子的纯洁味道，总让我想起来小时辰一家人围在一路吃饭的温馨时辰像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

我家的芥菜丝
这个季节，一定要试试这道窜鼻子的芥菜丝，做法简单，味道怪异，相信你们一定会和我一样爱上它！

芥菜丝
我是喜好分享美食的 @糖果妈和糖糖，您还有什么腌芥菜疙瘩的小妙招？快来批评区分享交换吧像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。一路美食，一路健康！我们下期见~