寒露后，“养好根柢”是关键！多吃这3样，暖身强免疫，营养足元气满，吃得香身材棒，平稳过秋冬！

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寒露一过，天气是真的冷下来了！北方冷空气一趟接一趟南下，南方眼看也要迎来“断崖式”降温了，早上出门明显感觉有凉意了像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
这时辰光靠穿厚衣服可不够，“外御寒”不如“内增暖”，吃对食品才是给身材添燃料的关键像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

明天就给大师分享3样超合适现在吃的暖身食材，不但味道苦涩，还能补营养、强免疫，给家人由内而外充能量，把根柢养好，才能舒舒服服过秋冬！
1

牛肉丸菌菇汤

寒露后天起头冷了，比来很喜好给娃做碗牛肉丸菌菇汤！牛肉丸咬着鲜嫩爆汁，菌菇滑溜溜的，汤喝着清甜鲜爽，一碗下肚满身暖像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

牛肉是“能量王”，性温能益气强筋骨，补卵白质和铁，菌菇带多种营养，加青菜一路煮，营养全还不腻像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

现在天气冷了，喝上一碗，身材暖暖的，润燥又滋补像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。百口都能喝哦，能增强体力、改良气色像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。每周煮两三次，暖身又营养！

✅食材
牛肉末300克、夹杂菌菇200克、青菜1小把、红薯淀粉2大勺；盐、黑胡椒粉、松茸粉各适当

✅做法
1. 先把牛肉剁碎，加入黑胡椒、盐、松茸粉、红薯淀粉和适当清水抓匀；用手把肉馅团成一个个牛肉丸备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

2. 起锅烧油，放入葱花爆香，再加入菌菇翻炒至变软，往锅里加适当开水，等水烧开像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

3. 水开后下入牛肉丸，炖煮至肉丸变色熟透，放入青菜，加葱花和盐调味，一碗美味的汤就做好啦像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


2

口蘑肉片汤

口蘑被称为“小山珍”，能益胃气、增强抵抗力像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。猪肉补卵白，老人孩子吃都合适，还好消化像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。天凉喝一碗，胃里暖暖的超舒服像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

我家孩子很爱口蘑滑肉汤，口蘑鲜得很，肉片嫩到不柴，汤清平淡淡却出格鲜，泡饭吃更是香像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。做法也简单，每周煮两三次，补营养又暖身！

✅食材
口蘑8-10朵、猪梅花肉150克、生姜2片；淀粉1大勺、盐少许、食用油适当

✅做法
1. 把猪肉切成肉片，加淀粉、少许盐和姜片抓拌均匀腌制像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。备好口蘑、姜等食材像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

2. 锅内倒油，放入姜末炒香，将口蘑放进锅中翻炒均匀，加适当清水，盖上盖子焖煮5分钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

3. 转小火，将腌制好的肉片下入锅中，先别搅拌，等肉片定型后煮两分钟，最初加少许盐调味，美味的汤就完成啦像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


3

南瓜炒香芋

秋天金黄的南瓜遇上软糯的香芋，真的很配呀！一碗汤里碳水、维C、炊事纤维全齐了，温顺又养胃，能量满满像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

南瓜健脾，香芋补气，营养丰富又好消化像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。南瓜煮得软烂带甜，香芋粉糯又绵密，煮好满屋子香，喝着出格暖哦像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。秋冬薄暮煮一锅，简单调味就很香了，暖胃又顶饱像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

✅食材
老南瓜300克、香芋200克、葱花适当；食盐少许（甜口可备牛奶）

✅做法
1. 香芋、老南瓜洗净切滚刀块，葱花切好备用像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。食材巨细只管均匀，更轻易炖熟入味～

2. 热锅倒油，先放香芋块中火翻炒到概况微黄出香气，再加南瓜块一路翻炒1分钟！

3. 锅中加清水没过食材，大火煮开后转中小火炖15分钟，香芋南瓜软糯后，用锅铲悄悄压两下更绵密～

4. 撒适当盐搅匀提鲜，爱甜口就淋半杯牛奶增加奶香！关火装碗，撒上绿油油的葱花，完成啦！

来历：悦食家常