去上海必带8样特产，甜咸兼备，从不失手

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从南京东路的炊火气到淮海路的漂亮韵，上海的特产藏着城市的味觉记忆像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。这份清单精选8样好物，既有甜到心尖的老字号点心，也有咸香浓郁的特点肉食，不管自留还是送礼都充足地道像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

甜口点心篇：老上海的甜蜜传承

1. 国际饭馆蝴蝶酥

被誉为“蝴蝶酥天花板”的国际饭馆招牌，是上海伴手礼的“硬通货”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。层层起酥的酥皮裹着均匀的砂糖，烤得金黄透亮，捏起来轻如薄翼，进口先是砂糖的脆甜，随即化开黄油的醇厚香气，甜而不腻，余味悠久像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。既有便携袋装，也有精美礼盒，拎在手里尽是老上海的声调像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


2. 哈尔滨食品厂杏仁排

百年老字号的镇店之宝，可谓“糕点界泰斗”的代表作像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。丰富的杏仁片整洁排列，中心夹着细致的糖霜与黄油基底，咬下去杏仁的香脆与糖霜的绵密交织，每一口都带着浓郁的坚果香，甜度把控得恰到益处，配茶吃更是绝配像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


3. 沈大成条头糕

作为上海“糕团大王”，沈大成的条头糕藏着江南的软糯风骨像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。黏米粉与糯米粉揉制的外皮温润细致，包裹着绵密的豆沙内馅，概况撒的木樨碎是点睛之笔，进口既有米香的醇厚，又有豆沙的清甜，还有木樨的淡雅余韵，冷藏后吃更添清新像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


4. 大白兔奶糖礼盒

刻着几代人童年记忆的大白兔，现在早已升级成“潮礼”像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。除了典范原味，还推出了抹茶、巧克力等多种口胃，更有融合上海标志性修建的创意礼盒像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。剥开米纸，奶糖在嘴里渐渐化开，浓郁的奶香瞬间叫醒回忆，是老小通杀的甜蜜挑选像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


咸香肉食篇：本帮味的浓郁风情

5. 枫泾丁蹄

咸丰年间传承至今的老字号肉食，以上海枫泾猪为质料，经百年老方卤制而成像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。冷吃时肉质紧实有嚼劲，酱香渗透每一丝肌理，堪比牛肉干却更显软嫩；加热后则软糯多汁，胶质丰富，配米饭能多吃两碗，是老上海餐桌上的典范硬菜像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


6. 山林咸草鸡

有70年历史的上海老牌子，真空包装的咸草鸡自带浓郁香气像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。鸡皮脆爽弹滑，鸡肉紧实不柴，咸度适中却香味实足，扯开时能看到清楚的肉丝纹理，回味悠久像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。拆开就能当冷盘，不管是家宴添菜还是旅途加餐都非常方便像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


7. 真老迈房鲜肉月饼

上海鲜肉月饼的“开山鼻祖”，苏式酥皮层层清楚，悄悄一咬就簌簌掉渣像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。内馅是肥瘦相间的鲜肉，经过经心调味，加热后汤汁饱满，肉香浓郁，趁热吃时烫嘴也舍不得松口，是上海人秋冬季节最惦念的咸香滋味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


8. 南翔小笼包（速冻装）

虽然现吃最好，但速冻装的南翔小笼包仍然能复原本帮风味像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。薄如蝉翼的皮包裹着鲜嫩的肉馅与丰盈汤汁，回家简单蒸几分钟，揭开锅盖的瞬间，肉香混着面香劈面而来像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。咬开小口先吸汤，再吃肉馅，咸鲜的滋味实足地道，让远方也能尝到城隍庙的味道像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。


这8样特产，每一样都带着上海的炊火气与历史感像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。甜口点心藏着老字号的匠心，咸香肉食裹着本帮菜的精华，打包一份带走，就把上海的味觉记忆装进了行囊像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。