这个蔬菜家里要常吃，价格不贵还能养胃，这个做法开胃又下饭

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包菜的做法很多，手撕包菜是我们都喜好的家常做法，明天换种方式做包菜，把包菜和西红柿，尖椒一路炒，色彩搭配看着就有食欲，包菜融合了红柿酸甜的味道，和尖椒幽香的味道，吃着清新、开胃、下饭，你能否是也想吃了呢？下面分享下做法，你也学会它，做给家人吃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

【包菜西红柿炒尖椒】
所需材料：包菜半颗、西红柿2-3个、尖椒2个、油盐适当、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒适当、
做法步调：

1.预备好所需材料，把包菜叶子拨开，放在清水中投洗清洁，捞出沥清水份，水份一定要沥净，否责炒出的包菜不脆嫩可口，把西红柿和尖椒洗净像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

2.西红柿去蒂，切成块，尖椒去蒂去籽切成片像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

3.包菜用手撕成巨细均匀些的片，包菜梗较厚的部位用刀片一下，这样炒制时不会生熟不均像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

4.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸制微焦，将花椒捞出不要

5.下入葱花，姜末，蒜片爆香像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

6.下入包菜大火翻炒，炒去包菜的水份，炒至包菜稍变软像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

7.下入西红柿翻炒1-2分钟像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

8.加入尖椒片，再加入盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。

小贴士：
包菜洗净后，水份一定要沥净，炒出的包菜味道菜好吃，花椒要小火炸制，才能把椒香味充实炸出来，炒制时要大火快炒，盐要后放，放早了轻易炒出水像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
来历：家庭美食