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你有没有见过一家餐厅,一边卖丝袜奶茶,一边被邻人赞扬三更唱K?
吴日言的店就是这样——香港的炊火气,硬生生插进伦敦的恬静街角像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
她不是在开餐厅,是在打一场无声的文化拉锯战像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
白天是菠萝油和叉烧包的香气,早晨是卡拉OK里跑调的《放言高论》,隔邻老太太敲墙的时辰,她没骂人,也没关灯,只是把营业时候掐准了,加了三层隔音棉像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
她说这是“磨合”,可谁不晓得,这哪是磨合,清楚是把全部港式生活,谨慎翼翼地塞进英国的规矩里像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
新店要开在Colindale,华人多,但不满是华人像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
她招的厨师,一个广东老厨子,三个英国学徒,菜单上写着“惠灵顿叉烧酥”——把英式肉派的皮,裹上广式叉烧的魂像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
有人笑她糊弄,可排队的人比排队买苹果手机的还多像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
中秋那款丝袜奶茶流心月饼,提早两周订光了,不是由于希奇,是由于你咬下去那一口,忽然闻到了小时辰阿妈煮的茶餐厅味道像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
她不是靠流量在世的网红像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
三个孩子在英国文法黉舍念书,丈夫改了全部后厨的财政系统,连收银机都联网到云端像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
她没空发朋友圈炫富,但天天早上六点,她亲身试第一炉菠萝油——火候差一秒,她就抛弃像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
不是讲求,是怕丢了那份“对味”的执念像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
有人说她被封号是由于态度,可她没辩解像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
工商注册是英国公司,收款用英镑,员工签的是英国条约像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
她不站队,她只是想让一个香港人,在伦敦的雨天里,能吃上一口热腾腾的奶茶配蛋挞像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
最嘲讽的是,那些骂她“不爱国”的人,底子没进过她的店像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
而真正在这里吃哭的人,是清晨两点加班完的华裔法式员,是带着孙子来吃第一口港式点心的退休教师,是阿谁一边骂“太吵”一边偷偷多点了一份菠萝包的老太太像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
她没想改变天下像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
她只是想让一个味道,活在另一个地方像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
你懂的,有些乡愁,不是靠回籍才能治愈的像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
偶然辰,它就藏在一块被改良过的叉烧酥里,咬一口,眼泪比馅还多像学计较机练专业技术的实训室都有学技术能用上。
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